Салат из рукколы и инжира

ingengill2000 6 отзывов

Легкий, очень вкусный и неожиданно контрастный по вкусу салатик. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко Попробуйте приготовить рецепт салата рыба-кит. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата из рукколы и инжира

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат с перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Время: 15 мин
Порций: 3
Калорий: 798 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

инжир свежий 2 шт.
салат руккола 70 г
ветчина копченая 40 г
помидоры черри 5 шт.
оливкового масла 30 мл
соевый соус 2 ч.л.
горчица в зернах 1.5 ч.л.
орехи кедровые по вкусу

Инструкция:

Рукколу выкладываем в глубокий салатник
Из оливкового масла с чили и базилика (две разные бутылочки), соевого соуса и горчицы делаем заправку
Для этого перекладываем нужное количество всех ингредиентов в емкость.
И тщательно перемешиваем.
Заправляем рукколу заправкой и перемешиваем, даем ей пропитаться.
Нарезаем помидорки небольшими ломтиками
Добавляем к рукколе и перемешиваем
Нарезаем ломтиками инжир
Перекладываем салат на плоское блюдо, делаем из ветчины рулетики выкладываем по краю всей тарелки и парочку в центре, далее раскладываем инжир и слегка сбрызгиваем соевым соусом. Посыпаем кедровыми орехами.
Наш салатик готов. Приятных вкусовых ощущений=