Филе трески под шубой

Вкусная, сочная рыба получается Попробуйте приготовить рецепт курочки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт филе трески под шубой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Время: 1 ч 30 мин
Порций: 5
Калорий: 127 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

филе трески 1 кг
соль и перец по вкусу
сметана 100 г
лук репчатый 300 г
морковь свежая 300 г
лук репчатый 1 шт.
растительное масло для жарки по вкусу
сыр твердых сортов по вкусу

Инструкция:

Я взяла филе трески, нарезала ее порционными кусочками. Посолила, посыпала специями, обмазала небольшим количеством сметаны и поставила в холодильник на полчасика (пока нарезала остальные ингредиенты).
Тем временем порезала полукольцами лук и натерла на кр. терке морковь (овощей я взяла побольше-мне так нравится), и обжарила их в небольшом количестве раст. масла.
Одну большую луковицу я нарезала просто кольцами и выложила ее на дно формы для запекания (чтобы рыба не пригорела). На этот лук я выложила рыбку в сметане, не нее-обжаренные овощи, на них- натертый сыр.
Поставила в холодную духовку и выпекала при 180 около часа. Вкусная и сочная получилась рыбка! Приятного аппетита!