Нертик Даша 10 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт курочки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Разнообразить приготовление рыбы, а точнее хека, можно при помощи разнообразных способов. Один из таких способов это его запекание со всевозможными овощами в разнообразных заливках. Специи так же играют роль во вкусе приготовленной рыбы. Предлагаю приготовить хека под одеялом из репчатого лука, залитым соусом из сливок с каперсами. Рыба получится сочная и вкусная, а каперсы добавляют изюминку блюду.
Ингредиенты для приготовления хека под шубой.
Рыбу разморозить заранее. Очистить от чешуи, промыть внутри тушку, обрезать плавники. Крупные тушки нарезать на порции, маленькие - можно ставить целыми тушками.
Обмакнуть каждую порцию рыбы в муку, жарить рыбу на сковороде в растительном масле. Солить рыбу при жарке по вкусу.
Репчатый лук нарезать полукольцами.
Нарезанный лук обжарить, после приготовления рыбы. Можно немного посолить и лук.
В форму, которой будет запекаться рыба выложить жареного хека.
На рыбу выложить каперсы и жареный лук, распределить по всей рыбе, как бы укрыв ее одеялом.
Залить равномерно сливками и еще положить каперсов.
Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов минут 15 - 20. Так как рыба и лук у нас уже готовые то нужно только, чтобы сливки отдали свой вкус рыбе и луку. Готовую рыбу достать и немного охладить.
Подавать можно в горячем или холодном виде.
Салат Под шубой
Селедка под шубой без яицСалат Под шубой
Селедка под шубой в желеСалат Под шубой
Индейка под шубойСалат Под шубой
Курочка под шубойСалат Под шубой
Свинина под шубойСалат Под шубой
Рыбка под шубойСалат Под шубой
Салат под шубойСалат Под шубой
Семга под шубойСалат Под шубой
Карп под шубойСалат Под шубой
Мясо под шубой
Комментарии к рецепту
Нертик, спасибо.
Вчера попробовала хека под шубой с каперсами сделать.
Все получилось.
Vkysno, spasibo.
Нертик!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила хека под шубой с каперсами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Нертик спасибо вам огромное!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит хека под шубой с каперсами.
Большое тебе спасибо, Нертик, за такие простые, но аппетитные блюда.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
http://vagonretseptov.ru/salaty/salat-pod-shuboi/semga-pod-shuboi - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Очень простой рецепт хека под шубой с каперсами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть хека под шубой с каперсами из магазина.;)
Спасибо Вам, Нертик, за рецепты.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))