Свинина под шубой

Свинина под шубой - это потрясающее мясное блюдо, которое готовится в духовке. Этот рецепт станет одним из самых любимых на вашей кухне, вы получите ароматное и сочное мясо. Попробуйте приготовить рецепт салата под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт свинины под шубой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курочку под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

На плите~0~В духовке

Повод:

Обед, Ужин

Время: 30 мин
Порций: 5
Калорий: 298 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

700 г свинины
150-200 г сметаны или жирных сливок
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
3 ст.л. муки
2 ст.л. майонеза или сметаны
3 зубчика чеснока
несколько веточек зелени
соль, перец по вкусу

Инструкция:

Картофель очистить и натереть на терке, лук очистить и мелко порезать, зелень промыть и нашинковать. Смешать картофель с луком и зеленью, яйцами, раздавленным в чеснокодавилке чесноком, майонезом, мукой, солью и перцем.
Мясо промыть, обсушить и порезать крупными кусками. Отбить молоточком для отбивных. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла. Каждый кусок мяса полностью обмакнуть в картофельной шубе и выложить на разогретую сковороду.
Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла. Жарить свиные отбивные на сковороде около 3 минут с каждой стороны. Затем переложить их в форму и залить равномерно сметаной или сливками.
Запекается свинина под шубой в духовке около 7 минут. Вынуть форму, оставить на несколько минут остывать. Затем разложить мясо по тарелкам и подавать горячим, с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

grigoryevykh_72

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Галя Матолинец

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

ownown1977

Я давненько поглядываю на свинины под шубой — очень аппетитно!
Буду готовить!

statsenko_81

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

prisyazhnyuk_92

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще свинину под шубой я не очччччень, но свинину под шубой — на пятёрку)))

shtepenko_80

Очень люблю свинину под шубой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ilowhelse1995

Нашла на сайте замечательный рецепт семги под шубой.

edisen

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

borkut_94

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

eramyasp

У меня свинина под шубой прямо как на картинке!
получилось шикарно, berezhnyak_78 спасибо за рецептик!!!