Карп под шубой

Благодарим за рецепт с фотографиями ПоваренокСПоварешкой Попробуйте приготовить рецепт курочки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт карпа под шубой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 25 мин
Порций: 7
Калорий: 125 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

карп
лимон 1 шт.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
сельдерей

Инструкция:

Крупного карпа (в Одессе такого называют КОРОП) чистим-моем, разделываем на крупные порционные куски. Присыпаем специями, сбрызгиваем лимонным соком и придавливаем досточкой с грузом - так быстрее промаринуется. Пока процесс идет, чистим морковку, луковицу и небольшой клубень сельдерея. Обдаем кипятком лимон. Рыбу подсаливаем, сбрызгиваем растительным маслом, укладываем на листы фольги - отдельные конверты для каждой порции. Внутрь и сверху сплошь обкладываем кольцами лука, моркови, тонкими лепестками сельдерея и лимона, зеленью.
Закупориваем фольгу в виде конверта, выкладываем на противень, в который налито немного воды. Ставим на час в духовку, разогретую до 220 градусов. За 5 минут до истечения времени открываем фольгу, чтобы овощи чуть подрумянились.

Видео приготовления карпа под шубой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

cingil

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Зинка Москотова

Удобная у вас инструкция по приготовлению карпа под шубой получилась

wungu

Манченко, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

umionc

Манченко, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
карп под шубой просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

tanyusha89

Старый добрый рецепт.

Черданцева Лиза

Вот это да! Какой красивый рецептик карпа под шубой! А вкусный и простой!

pertenean

Манченко у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала семгу под шубой vagonretseptov.ru/salaty/salat-pod-shuboi/semga-pod-shuboi - очень понравилось.

ilofile

Манченко, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

ompod

Манченко, это просто волшебный рецепт!

manya

Спасибочки Манченко
попробуем обязательно

erererasi1989

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

sputai_71

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

equmotho

Спасибо!
Очень замечательный рецепт карпа под шубой.