Голубцы под шубой с мясным фаршем

Томилина Алена 6 отзывов

У наших капустных голубцов есть немало родственников в других странах мира: сарма, национальное блюдо Турции или долма с Кавказа. Начинка в этих случаях заворачивается в виноградные листья. В Греции готовят капустную долму, первое упоминание о ней есть в комедии Аристофана. Попробуйте приготовить рецепт курочки под шубой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт голубцов под шубой с мясным фаршем

Рецепт голубцов под шубой с мясным фаршем

При приготовлении блюда можно обойтись без микроволновки и отварить капустный кочан в воде до полуготовности на обычной плите.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину под шубой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #капуста 1 кочан
  • мясной фарш 500 г
  • рис 150 г
  • морковь 1 шт.
  • яблоки 1 шт.
  • лук репчатый 1-2 головки

для шубки:

  • сыр твердый 100 г
  • помидоры 2 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • укроп 1 пучок
  • майонез
  • чеснок

Инструкция:

  1. Кочан капусты очистить от грязных листьев и поставить в микроволновую печь на 5 - 10 минут. При готовности листья должны легко отделяться. Приготовить фарш. Отварить рис до полуготовности, обжарить натертый лук, морковь и яблоко. Все продукты перемешать.

  2. Для шубы натереть сыр, нарезать два помидора, по пучку укропа и петрушки, нарубить чеснок. Массу перемешать, посолить, поперчить и добавить майонез. Сформовать голубцы, уложить на противень, смазанный маслом, накрыть сырной массой. Запечь голубцы с мясным фаршем до готовности.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Дария Чижовская
Дария Чижовская

Томилина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении голубцов под шубой с мясным фаршем.

mordvinova_93
mordvinova_93

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

dana86
dana86

Томилина,:) очень аппетитное фото голубцов под шубой с мясным фаршем

Лукашик Женя
Лукашик Женя

Томилина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

sofiya84
sofiya84

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Боговская Нина
Боговская Нина

Буду очень рада, если кому рецепт семги под шубой пригодится.

Индейка под шубой
Индейка под шубой
Курочка под шубой
Курочка под шубой
Свинина под шубой
Свинина под шубой
Рыбка под шубой
Рыбка под шубой
Салат под шубой
Салат под шубой
Семга под шубой
Семга под шубой
Карп под шубой
Карп под шубой
Мясо под шубой
Мясо под шубой