Салат цезарь

Если честно, то настоящий Цезарь должен быть сделан с нежными, молоденькими, хрустящими листиками салата романо, но все детали Цезаря так хороши, что позволяют наслаждаться его чудесным вкусом с любой зеленью. Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь с фетой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата цезарь

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат цезарь классический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 3
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

листовой салат - 2 пучка
анчоусы - 4 шт.
хлеб белый - ½ батона
яйца куриные - 2 шт.
анчоусы - 6 шт.
лимоны - ½ шт.
пармезан - 50 г
чеснок - 1 зубчик
оливковое масло - 3 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

Приготовить крутоны: срезать с хлеба корку, поломать его на небольшие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 7-8 минут.
Яйца отварить вкрутую, вынуть желтки.
Пармезан нарезать крупными хлопьями, лучше всего ножом для чистки картошки.
Из половинки лимона выжать сок.
Чеснок почистить и растереть с солью и перцем.
Приготовить заправку: добавить к чесноку с солью 3 ст. ложки оливкового масла, горчицу, желтки, лимонный сок, анчоусы и перемешать.
Листья салата сбрызнуть заправкой, перемешать.
Выложить салат на тарелки, добавить в каждую немного крутонов, пару анчоусов, посыпать все пармезаном.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Таня Каменских

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Виктория Секрет

Вчера приготовила салат цезарь!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lyalicheva_85

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

oroldonof1983

Я еще не делала салат цезарь, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Круль Евгения

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Кирсанова Маня

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

lutrica

Скажу честно: не возлагала больших надежд на салат цезарь (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

wungu

А меня удивил рецепт салата цезарь с анчоусами. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

uprillara1994

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

Вера Шекель

Спасибо! Беру в закладки.

tasya84

Diana75, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

shapiro_87

Таким способом обязательно попробуем приготовить салат цезарь! спасибо!

nadezhda

Обязательно попробую салат цезарь, это вкусно.

catedes

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Ануля Бодыкина

Ну, это было превосходно!
салат цезарь вместе с пальцами едва не съела)

Бучкина Танечка

Diana75, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)