Соус цезарь

Попробуйте приготовить рецепт цезаря роллы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса цезарь

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала диетического цезаря. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 25 мин
Порций: 8
Калорий: 315 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

яйцо — 3 шт.
горчица — 5 г
сахар — 1 щепотка
масло оливковое — 250 мл
сыр пармезан — 50 г
чеснок — 1 зубчик
анчоусы — 4 шт.
соус вустерский — 20 г
лайм
соль — 1 щепотка

Инструкция:

1. Приготовим яичную базу для соуса. Тщательно моем яйца и вбиваем в стакан миксера. Добавляем 1 ч. л. горчицы и взбиваем яично-горчичную смесь. Солим и добавляем щепотку сахара. Когда пузырьки яичной смеси станут небольшими, вливаем оливковое масло тонкой струйкой.
2. Измельчаем на мелкой терке пармезан и чеснок. Перекладываем в одну миску. Добавляем филе анчоусов, вустерский соус и немного сока лайма. Добавляем базу и измельчаем погружным блендером.
3. Соус цезарь отлично сочетается с салатом Цезарь и с хлебными гренками. Приятного аппетита!

Видео приготовления соуса цезарь

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

ofundinto

Прикоп!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Маргарита Тюшова

Рецепт просто бомба!!!!
соус цезарь готовить просто и не долго!

alena83

Прикоп, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

maya

Попробовали сегодня соус цезарь, просто класс!!!

elintow

Спасибо за рецепт!
теперь соус цезарь -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

lyzhina_93

Готовила недавно конвертики цезарь, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

Дорина Светлана

Ой, соскучилась что-то по соусу цезарь.
Приготовлю завтра)

pertenean

+++,
муж в восторге))))))))))))

Светлана Кащеева

Все понятно и наглядно в рецепте соуса цезарь.
Готовить с Прикоп одно удовольствие!

nadezhda95

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

illiss

Прикоп, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

katarina85

Приготовила соус цезарь.
Обалденно вкусно!

lera76

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела соус цезарь.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Мармеладная Лида

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

yutyaeva_75

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

dicofpari

Рецептик соуса цезарь прямо специально для меня.

edoredi

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ejuranted1990

Спасибо большое! Буду пробовать!

kamyshnikova_86

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))