Салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами

Попробуйте приготовить рецепт салата цезарь с огурцом и маслинами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала салат цезарь по дюкану. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 2
Калорий: 799 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 кг куриных грудок
300 г белого хлеба
100 г тертого сыра пармезан
6 маслин без косточек
5 зубчиков чеснока
1 огурец
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы
1 пучок салата
перец черный молотый
соль

Инструкция:

Разрезать куриные грудки как для шницеля и слегка отбить, для придания сочности и мягкости мясу его надо замариновать.
Для маринада раздавить пару зубчиков чеснока, смешать с майонезом, молотым черным перцем и солью, полученной смесью обмазать грудки и отправить в холодильник на два часа.
Смешать оливковое масло с раздавленным зубчиком чеснока и перцем, дать настояться полчаса.
Маринованную курицу запанировать в сухарях и зарумянить в растительном масле.
Приготовить из белого хлеба сухари: нарезать его кубиками (корочку предварительно срезать) по одному сантиметру, сбрызнуть чесночным маслом, подрумянить в горячей духовке, кубики нельзя пересушивать, они должны хрустеть, но оставаться мягкими внутри.
Для соуса взбить в миксере желтки яиц, сок лимона, горчицу и зубчик измельченного чеснока, постепенно влить, не прекращая взбивать, оливковое масло и понемногу всыпать натертый пармезан (50 г).
Натереть стенки салатницы чесноком, порезать огурцы, сыр, листья салата нарвать руками, добавить курицу, нарезанную брусочками, сухари, добавить половину соуса, на салат сверху выложить порезанные маслины и залить салат Цезарь по-американски с маслинами и огурцами оставшимся соусом.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Аника Ютяева

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

lida

Ucisen, спасибо огромное за рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами!
делаю уже 5-й раз!

Бучкина Танечка

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

anika

Салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

vereschagina_78

Я недавно как раз делала салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами.

tanechka

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Тинка Окунева

Ucisen, это просто волшебный рецепт!

lida79

Спасибо большое, за рецепт салата цезарь с анчоусами! Обязательно приготовлю.

excasutl

Спасибо, ucisen, за изумительный рецепт салата цезарь по-американски с маслинами и огурцами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Марианна Назаренко

Приготовила вкусно

hindeeme

Спасибо!!!
за рецепт!!!

glevskaya_97

Сделала салат цезарь по-американски с маслинами и огурцами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

sista

Большое спасибо!!!
У ucisen очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

ilowhelse1995

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

edsed1978

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

raevskaya_77

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить