Винегрет с селедкой

Попробуйте приготовить рецепт винегрета с сельдью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт винегрета с селедкой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ленивый винегрет с селедкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч 40 мин
Порций: 8
Калорий: 253 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сельдь атлантическая — 1 шт.
Картофель — 2 шт.
Свекла — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Соленый огурец — 1 шт.
Зеленый горошек — 300 г
Майонез — 30-50 мл
Морковь - 1 шт.

Инструкция:

Это блюдо навеяно селедкой под шубой и самым обычным винегретом с зеленым горошком. Однажды я подумал, а что если сложить два этих блюда и приготовить что-то новенькое - так и получился винегрет с селедкой.
Овощи вымыть и поставить вариться в кожуре. Пока они готовятся можно заняться разделывание селедки. Голову отрезать, выпотрошить рыбу, снять шкуру и аккуратно извлечь центральную кость. Филе также по максимуму очистить от костей и нарезать небольшими кубиками.
Отваренные овощи охладить.
Очистить свеклу, картофель и морковь от кожуры и нарезать кубиками.
Мелко нарезать репчатый лук и соленый огурец.
Выложить все ингредиенты в салатницу или кастрюлю. Как следует все перемешать.
Винегрет с сельдью разложить по тарелкам и заправить майонезом. подавать с черным хлебом, как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!