Я очень люблю этот соус. Но покупать его очень дорого, а долго он не хранится. Методом исключения я нашла идеальный рецепт его хранения.
Этот соус подойдет к мясу, рыбе, пасте, закускам. Приготовьте этот соус летом, когда базилик стоит копейки и всю зиму наслаждайтесь самой вкусной итальянской едой. Попробуйте приготовить рецепт бюджетного соуса песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус песто по-кубански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На природу, На завтрак, На праздник
Базилик помыть, обсушить. Листики отделить от плодоножек.
Орехи очистить, нарезать пармезан.
Погрузить базилик в блендер, добавить орехи, пармезан, белый бальзамик, морскую соль, перец молотый. Включить блендер и пробить массу до однородного состояния, постепенно добавляя масло. Соус должен получиться очень густой.
Банки хорошо помыть, вытереть насухо. Выложить соус в банки. Сверху залить соус маслом, чтобы оно полностью покрыло его. Закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.
Вкусно даже просто с кусочком хлебушка. Приятного аппетита!
Соус Песто
Соус Песто из грибов с рикоттойСоус Песто
Соус песто из первой зелениСоус Песто
Соус песто неклассическийСоус Песто
Итальянский соус ПестоСоус Песто
Соус Песто по-кубанскиСоус Песто
Соус песто из петрушкиСоус Песто
Соус Песто из черемшиСоус Песто
Бюджетный соус ПестоСоус Песто
Соус песто россоСоус Песто
Песто
Комментарии к рецепту
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю соус песто по-турински в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Marianna86, спасибо.
Вчера попробовала соус песто по-турински сделать.
Все получилось.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт соуса песто по-турински!
Готовила соус песто по-турински на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит соус песто по-турински:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Marianna86, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Рецепт соуса песто по-турински бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и соус песто россо.
Я приготовила соус песто по-турински и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marianna86 за то, что даёт нам возможность выбора!