Соус песто по-турински

marianna86 10 отзывов

Я очень люблю этот соус. Но покупать его очень дорого, а долго он не хранится. Методом исключения я нашла идеальный рецепт его хранения.

Этот соус подойдет к мясу, рыбе, пасте, закускам. Приготовьте этот соус летом, когда базилик стоит копейки и всю зиму наслаждайтесь самой вкусной итальянской едой. Попробуйте приготовить рецепт бюджетного соуса песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт соуса песто по-турински

Рецепт соуса песто по-турински

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус песто по-кубански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На природу, На завтрак, На праздник

  • Время: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 532 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Базилик (большие) 3 пуч
  • Орехи жареные (подойдут кешью, арахис, фундук и т.д.) 2 ст.л.
  • Пармезан 50 г
  • Масло оливковое (около) 100 г
  • Уксус белый бальзамический 2 ст.л.
  • Соль морская (с горкой) 1 ч.л.
  • Перец черный молотый (на кончике ножа)

Инструкция:

  1. Базилик помыть, обсушить. Листики отделить от плодоножек.

  2. Орехи очистить, нарезать пармезан.

    соус песто по-турински
  3. Погрузить базилик в блендер, добавить орехи, пармезан, белый бальзамик, морскую соль, перец молотый. Включить блендер и пробить массу до однородного состояния, постепенно добавляя масло. Соус должен получиться очень густой.

    соус песто по-турински
  4. Банки хорошо помыть, вытереть насухо. Выложить соус в банки. Сверху залить соус маслом, чтобы оно полностью покрыло его. Закрыть крышкой. Хранить в холодильнике.

    соус песто по-турински
  5. Вкусно даже просто с кусочком хлебушка. Приятного аппетита!

    соус песто по-турински

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Яся Хомич
Яся Хомич

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю соус песто по-турински в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Светлана Мельник
Светлана Мельник

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ekisteas
ekisteas

Marianna86, спасибо.
Вчера попробовала соус песто по-турински сделать.
Все получилось.

urara
urara

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт соуса песто по-турински!

onearendi
onearendi

Готовила соус песто по-турински на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит соус песто по-турински:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

shadrova_72
shadrova_72

ПОНРАВИЛОСЬ)))

sorsier
sorsier

Marianna86, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

sofiya
sofiya

Рецепт соуса песто по-турински бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и соус песто россо.

ofyer1973
ofyer1973

Я приготовила соус песто по-турински и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

itedralim
itedralim

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marianna86 за то, что даёт нам возможность выбора!