Бюджетный соус Песто идеален для подачи с отварной пастой, макаронами, отварным или запеченным молодым картофелем. Попробуйте приготовить рецепт крапивного песто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала соус песто по-кубански. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
5 мин
Бюджетный соус Песто - идеальный вариант соуса для тех, у кого нет в наличии свежего базилика, сыра Пармезан и т. д. Безусловно, от оригинального и классического варианта осталось только название, так как базилик заменен листовым салатом и свежей петрушкой, орешки пинии - грецкими орехами, а сыр - чесноком. Единственным неизменным ингредиентом блюда осталось оливковое масло, но и его вы с легкостью можете заменить подсолнечным маслом без запаха.
Поверьте, созданный вами соус будет таким же вкусным и ароматным, сочным. Его можно с успехом подавать к отварному или запеченному картофелю, пасте, макаронам, кашам и другим гарнирам. Только вот замораживать такой продукт я не рекомендую - чесночный аромат при заморозке станет терпким, соус потеряет свою свежесть.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты.
Ядра грецких орехов поместите в чашу блендера. Измельчите до пыли в течение 2-3 минут.
Очистите зубчики чеснока, промойте и нарежьте их прямо в емкость блендера к измельченным грецким орехам, влейте туда же растительное масло.
Промойте листья салата, нарежьте их и добавьте в емкость блендера.
Точно так же поступите и со свежей петрушкой, промывая ее, удаляя стебли, нарезая и добавляя к остальным нарезанным ингредиентам. Всыпьте по вкусу соль и молотый черный перец.
Измельчите содержимое емкости в течение 2-4 минут, превращая все в ароматный соус.
Выложите бюджетный соус Песто в соусник и сразу же подайте к столу, украсив свежей зеленью.
Приятного вам!
Соус Песто
Соус Песто из грибов с рикоттойСоус Песто
Соус песто из первой зелениСоус Песто
Соус песто неклассическийСоус Песто
Итальянский соус ПестоСоус Песто
Соус Песто по-кубанскиСоус Песто
Соус песто из петрушкиСоус Песто
Соус песто по-туринскиСоус Песто
Соус песто россоСоус Песто
Крапивный пестоСоус Песто
Песто
Комментарии к рецепту
Приготовила бюджетный соус песто — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Чудесный рецепт бюджетного соуса песто!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень вкусный рецепт бюджетного соуса песто, буду рада воспользоваться рецептом.
Красотищаа!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: соус песто россо, но теперь можно попробовать приготовить и бюджетный соус песто.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Очень красиво! И вкусно!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать бюджетный соус песто, но вышло вкусно!
Бюджетный соус песто просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Бюджетный соус песто прелесть, спасибо за рецепт
Готовится элементарно)
Sasha74, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бюджетного соуса песто!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Sasha74, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Sasha74, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))