Тартар из скумбрии

olfof 5 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт тартара. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт тартара из скумбрии

Рецепт тартара из скумбрии

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тартар из шпината. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • рыба (скумбрия мороженная) 100 г
  • лимон (сок лимона 1 ст.л.) 3 г
  • сахар 1 щепотка
  • перец (белый) 1 щепотка
  • масло оливковое 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Этот рецепт тартара из скумбрии предложен кулинаром из Санкт-Петербурга Ильей Лазерсоном. Нежная рыба маринуется в лимонном соке и оливковом масле. Скумбрию выпотрошить, хорошо вымыть и нарезать на тонкие кусочки. Чтобы легче было это сделать, скумбрию лучше подморозить.

  2. На тарелку (на которой будет подаваться тартар) налить ложку оливкового масла, ложку сока лимона и посыпать сахаром и белым перцем. Развести ложкой, чтобы все перемешалось. Соли в рецепте нет!

    тартар из скумбрии
  3. Выкладывать кусочки скумбрии на тарелку в один слой. Сверху сбрызнуть соком лимона. Поставить в холодильник охладиться.

    тартар из скумбрии
  4. При подаче посыпать петрушкой или кинзой.

    тартар из скумбрии
  5. Приятного аппетита!

    тартар из скумбрии

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Садретдинова Янчик
Садретдинова Янчик

Olfof, это просто волшебный рецепт тартара из скумбрии!

dmitrochenko_84
dmitrochenko_84

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

lyuda96
lyuda96

Olfof, классный рецепт тартара из скумбрии!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

ichurd
ichurd

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое olfof!!!

lera
lera

Как вкусно! У меня муж любитель тартара из скумбрии.

Тартар из лосося
Тартар из лосося
Тартар из сельди
Тартар из сельди
Тартар из тунца
Тартар из тунца
Двойной тартар
Двойной тартар
Пряный тартар
Пряный тартар
Тартар
Тартар