Куриный бульон с яйцом, морковью и сухариками

Попробуйте приготовить рецепт куриного бульона с фрикадельками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриного бульона с яйцом, морковью и сухариками

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашний куриный бульон с клецками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 7
Калорий: 21 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

вода 3 л
куриное филе 800 г
яйца 2 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
перец черный молотый
специи
соль
сухарики
зелень

Инструкция:

Мясо поставить варить вместе с целой морковкой и луковицей, дать закипеть, удалить пену, варить на малом огне около часа, снимая пену.
Морковь достать, порезать кубиками, лук выбросить.
Готовое мясо разобрать на небольшие кусочки, вернуть в бульон вместе с морковью, приправить специями, пару минут прокипятить.
Отварить яйца, порезать кубиками.
Налить куриный бульон в супницу, добавить сухарики и яйца, присыпать зеленью, отдельно подать сметану.