Фасолевый суп без картошки

Простой, постный суп без картошки и мяса. Он готовится на основе фасоли и других легко усваиваемых овощей. Данный суп идеально подойдет для детского питания. Легкий, быстрый и при этом очень сытный. Попробуйте приготовить рецепт . Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фасолевого супа без картошки

Перед вами простой рецепт приготовления фасолевого супа без картошки. В первую очередь замочите фасоль в холодной воде. Затем фасоль нужно отварить до готовности. Через 40 минут добавляем в суп измельченную морковь и болгарский перец. Чуть позже закладываем лук. В самом конце добавляем порезанные кубиками помидоры. Готовый суп должен настояться под крышкой (10 минут). При подаче на стол посыпаем суп зеленью. Удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, Для детей, Полезный обед

Время: 60 мин
Порций: 3
Калорий: 61 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фасоль — По вкусу (предварительно замоченная в холодной воде)
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 1/2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Горошек зеленый — 1 По вкусу (консервированный)
Соль — 1 По вкусу

Инструкция:

Предварительно замоченную фасоль заливаем водой и варим до готовности (примерно 40 минут). Соль и перец по вкусу.
Когда фасоль закипит, уменьшаем огонь до минимума. Добавляем порезанные кубиками морковь и перец.
Также кладем измельченный лук.
В конце кладем порезанные помидоры. Варим суп еще 10 минут, затем снимаем с огня. За 5 минут до готовности добавьте зеленый горошек. Настаиваем под крышкой 8-10 минут.
Приятного аппетита!