itareda 11 отзывов Видео рецепт
Гороховый суп - это сытно и вкусно всегда, несмотря на время года и настроение. Попробуйте приготовить рецепт горохового супа в скороварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гороховый суп без картошки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
5 мин
Гороховый суп - это неимоверно вкусный, ароматный и сытный суп, приготовленный из простых ингредиентов. Как-то так повелось в нашей семье, что гороховый суп на нашей кухне - редкость. Но это не в наказание, а наоборот, в поощрение - просят у меня его. Хотя я сама его безумно люблю. И когда приходится кушать в общепите, я заказываю из первых блюд гороховый суп.
Готовится он очень просто. Горох никогда заранее не замачиваю. Варится он в среднем 20-30 минут. Первым делом я ставлю вариться горох, а сама в это время подготавливаю все остальные ингредиенты, поэтому времени у меня суп много не занимает.
А вот копчености с горохом, на мое мнение, прекраснейшее сочетание. Суп получается с удивительно аппетитным ароматом и вкусом. Если вы еще не пробовали гороховый суп с копченостями - попробуйте обязательно. Я сегодня буду варить гороховый суп с копченым окорочком.
Подготовить необходимые ингредиенты.
Горох промыть, залить водой и поставить на огонь. В момент закипания снизить огонь до минимума и снять образовавшийся шум. Это удобно делать шумовкой. Варить до готовности: горох должен стать мягким и рассыпчатым. Время приготовления будет зависеть и от качества гороха, и от качества воды.
Очищенный лук и морковь нарезать мелким кубиком.
Также мелким кубиком нарезать и сладкий перец. Его предварительно необходимо вымыть, очистить от семян и плодоножки. Выложить подготовленные овощи, когда будет сварен горох. Проварить 5-7 минут при слабом кипении.
Очистить и вымыть картофель. Нарезать тонкой соломкой или кубиком, выложить в кастрюлю.
Легонько перемешать и продолжить приготовление на слабом огне еще 10-15 минут.
Измельчить вымытую зелень.
Выложить ее в кастрюлю. И сразу же отправить в суп копченый окорочок. Его предварительно необходимо нарезать небольшими кусочками, сняв шкуру. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец. Через 5 минут снять с огня.
Разлить гороховый суп с копченым окорочком порционно и подать к столу в теплом виде. Суп насыщенный, достаточно густой, сытный и очень вкусный.
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
Гороховый суп
Гороховый суп с копченой колбасой и зеленьюГороховый суп
Гороховый суп с копчеными крылышкамиГороховый суп
Гороховый суп с копченостямиГороховый суп
Суп гороховый с копченостямиГороховый суп
Гороховый суп в мультиваркеГороховый суп
Гороховый суп без картошкиГороховый суп
Гороховый суп в скороваркеГороховый суп
Гороховый суп с сосискамиГороховый суп
Суп Гороховый , любимыйГороховый суп
Гороховый суп на водеГороховый суп
Крем-суп гороховыйГороховый суп
Суп гороховый
Комментарии к рецепту
Itareda, спасибо за рецепт горохового супчика!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гороховый суп, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Очень вкусно и всегда к столу
Itareda, умничка!
Какой аппетитный рецептик горохового супа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Сегодня делала гороховый суп - замечательный рецепт.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гороховым супчиком!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Я с дочкой делаем гороховый суп. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за рецепт горохового супа!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!