Суп из зеленого гороха с копченостями

esitathe 19 отзывов

Очень вкусный, ароматный суп из зеленого гороха с копченостями, сваренный на курином бульоне. Придется по вкусу и взрослым, и детям. По желанию, в суп можно добавить сухарики из ржаного хлеба. Попробуйте приготовить рецепт супа горохового с копченостями и горчицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа из зеленого гороха с копченостями

Рецепт супа из зеленого гороха с копченостями

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала . Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, Для детей

  • Время: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 70 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Куриный окорочок 1 шт.
  • Картофель 4 шт.
  • Горох зеленый колотый "Орегон" 80 г
  • Порей (небольшой стебель, белая часть) 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Свинина варено-копченая (или другие мясные копчености) 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лавровый лист по вкусу
  • Зелень (по вкусу и желанию)
  • Кориандр молотый 1-2 щепотк

Инструкция:

  1. Из куриного окорочка и 2,5 литров воды сварить бульон. Не солить! Добавить зеленый колотый горох. Варить 30 минут.

  2. Затем, добавить порезанный картофель, посолить, варить до готовности картофеля.

    суп из зеленого гороха с копченостями
  3. Морковь потереть на терке, порей порезать.

    суп из зеленого гороха с копченостями
  4. Варено-копченую свинину порезать маленькими кубиками.

    суп из зеленого гороха с копченостями
  5. Морковь и порей спассеровать на растительном масле, добавить варено-копченую свинину, обжарить в течении 1 минуты.

    суп из зеленого гороха с копченостями
  6. Добавить пассеровку в суп

    суп из зеленого гороха с копченостями
  7. Через пару минут добавить лавровый лист, молотый перец и кориандр. Довести до кипения и снять с огня.

    суп из зеленого гороха с копченостями
  8. Приятного аппетита!

    суп из зеленого гороха с копченостями

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Портянко Ярина
Портянко Ярина

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

handorer
handorer

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

lyuba
lyuba

Приготовила суп из зеленого гороха с копченостями на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Аника Жукоцкая
Аника Жукоцкая

Esitathe, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

ongeralin
ongeralin

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Люда Шулепина
Люда Шулепина

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

athith2002
athith2002

А у меня гороховый суп всегда получается вкусно!!!

atiowatim
atiowatim

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

anggi
anggi

Получилось отменно!
esitathe, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

polovko_94
polovko_94

Это не суп из зеленого гороха с копченостями, это просто бомба!!!
Я готовила суп из зеленого гороха с копченостями на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп из зеленого гороха с копченостями даже гости заказывают!!

atofr
atofr

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Ковальчук Татьяна
Ковальчук Татьяна

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

edsutior
edsutior

Как это должно быть вкусно!!!!

ofundinto1988
ofundinto1988

Готовила суп из зеленого гороха с копченостями много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

ofonti1983
ofonti1983

Спасибо за рецепт супа из зеленого гороха с копченостями, получилось!

siupritel1976
siupritel1976

УУУХХХ вот это суп из зеленого гороха с копченостями.
Супперрр…спасибо…

Медведева Полли
Медведева Полли

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

olesya82
olesya82

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

isedgou1988
isedgou1988

Esitathe, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!