Холодный йогуртовый суп с огурцом

Попробуйте приготовить рецепт холодного свекольного супа. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт холодного йогуртового супа с огурцом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала холодный суп с огурцом и копченой рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Способ приготовления:

Измельчение

Время: 40 мин
Порций: 1
Калорий: 82 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Огурцы (молодые среднего размера) 1 шт.
Йогурт 150 г
Сметана 60 мл
Чеснок (давленый) 1 зубчик
Лимонный сок 1 ч.л.
Молоко немного
Мята (свежая) 1 ч.л.
Лимон (очень тонко порезанные кружочки) несколько шт.
Соль
Перец

Инструкция:

Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками.
Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и доведите до состояния пюре.
Добавьте соль, перец, лимонный сок.
Если суп густоват, добавьте немного молока.
Далее вмешайте мяту, покройте пленкой и хорошенько охладите перед подачей (несколько часов).
Подавая налейте по тарелкам украсьте кружочком огурца и кусочком лимона.

Видео приготовления холодного йогуртового супа с огурцом

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

adlencen1972

Сегодня приготовила холодный йогуртовый суп с огурцом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

tatyana96

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

Эльвина Котлярская

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

svetlana95

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

fonomyead2005

Все понятно и наглядно.
Готовить с ingat одно удовольствие!

olesya

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

Никитенко Анюта

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

katarina85

Я тоже очень люблю холодный йогуртовый суп с огурцом, и особенно предпочитаю vagonretseptov.ru/supy/kholodny-sup/sup-kholodny.

Алсу Матвийчук

Мой любимый человек очень любит холодный йогуртовый суп с огурцом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Яна Нижник

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

ejomusomi

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Алла Толмачёва

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею холодного йогуртового супа с огурцом.