Щи с шампиньонами и мясом
Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты с мясом говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей с шампиньонами и мясом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные щи из квашеной капусты с шампиньонами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 500 г мяса на кости
- 300 г свиной грудинки
- 200 г репчатого лука
- 150 г шампиньонов
- 3 помидора
- 1 сладкий красный перец
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 кочана белокочанной капусты
- черный перец горошком
- зелень петрушки
- зелень укропа
- лавровый лист
- сметана
- перец
- соль
Инструкция:
-
Отварить мясо целым куском, удалить пену, положить в бульон не разрезая морковь и луковицу, заправить бульон лавровым листом, горошками черного перца, посолить, сделать минимальный нагрев, прикрыть крышкой и готовить до размягчения мяса.
-
Нашинковать капусту и лук, мелко нарезать сладкий перец, помидоры, грибы - ломтиками.
-
Убрать из кастрюли луковицу и выкинуть, морковь нарезать кубиками, вынуть и нарезать брусочками мясо, положить морковь и мясо обратно в щи, добавить грибы, капусту с перцем и лук, поставить варить.
-
Добавить в конце варки чеснок и измельченную зелень, попробовать щи с шампиньонами и мясом, и если надо, то подсолить, заправить при подаче в тарелках сметаной.
Комментарии к рецепту
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта щи с шампиньонами и мясом!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Приготовила!!!
ira74, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Приготовила щи с шампиньонами и мясом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Щи с шампиньонами и мясом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
А на приготовление щей с шампиньонами и мясом меня вдохновил рецепт щей из свежей капусты с мясом. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Как же хочется щей с шампиньонами и мясом!!!
Приготовила щи с шампиньонами и мясом.
Обалденно вкусно!
Я делала щи с шампиньонами и мясом к приезду родственников.Все съели!!!
Замечательный рецепт, щи с шампиньонами и мясом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Спасибо за рецепт щей с шампиньонами и мясом, получилось!
Это какой-то шедевр!!!
ira74, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо большое, ira74, освежила в памяти рецепт щей с шампиньонами и мясом!
порадую любимого.
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Ira74, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик щей с шампиньонами и мясом!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом щами с шампиньонами и мясом!
Спасибо ira74 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!