Щи из свежей капусты с мясом говядины
Криворучко Анастасия 21 отзыв Видео рецепт
Восхитительный аромат этих щей наполнит кухню уютом!
Очень хороший кулинарный рецепт русской кухни, который мне нравится больше всех. Щи - это очень легкий, вкусный суп, который быстро готовится. Его можно варить и с мясом, и без мяса. Тогда щи вообще получатся постными. Идеальная еда для постов и диет. Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей из свежей капусты с мясом говядины
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные щи из свежей капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 700 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Цветная капуста - 0.5 шт.
- Говядина - 600 г
- Зелень - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
В большую кастрюлю кладем говядину, заливаем водой и ставим варить. В процессе варки солим. Пока варится мясо, нарезаем овощи: шинкуем капусту, через терку пропускаем морковь, мелко рубим лук (можно порезать лук полукольцами). Если решили попробовать щи свежие с цветной капустой, также режем соцветия цветной капусты. Считается, что в классические русские щи не нужно класть поджаренные овощи. Все овощи должны быть только вареными. Я часто варю щи вообще без мяса. В этом случае в кастрюлю за 10 минут до конца варки вливаю три или четыре ложки растительного масла. А вот помидоры можно слегка подогреть на сковороде. Для этого их нужно очистить от кожуры и нарезать на кусочки.
-
Когда мясо сварится, его можно вынуть и нарезать на порционные куски. После положить обратно. Теперь в кастрюлю добавляем капусту, затем морковь и цветную капусту. Когда закипит, добавляем лук. Через пять минут кладем помидоры. Всыпаем черный молотый перец. Даем закипеть щам и выключаем газ.
-
Добавляем в щи нарезанную свежую зелень. Подаем щи из свежей капусты с мясом говядины со сметаной.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень очень вкусно!
Делала щи из свежей капусты с мясом говядины накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Огромная благодарность вам,Криворучко…))))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Криворучко, отличный рецепт щей из свежей капусты с мясом говядины
спасибо за идейку
Рецепт щей из свежей и квашенной капусты немного другое, но тоже интересно.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Криворучко за твои рецепты.))))
Сувенир и только!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Вот это да! Какой красивый рецептик щей из свежей капусты с мясом говядины! А вкусный и простой!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Обалденный рецептик щей из свежей капусты с мясом говядины. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень довольна щами из свежей капусты с мясом говядины! Благодарю за рецепт.
Щи из свежей капусты с мясом говядины прелесть, спасибо за рецепт
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Щей из свежей капусты с мясом говядины просто супер, мои гости все были в восторге!!! Криворучко, спасибо!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать щи из свежей капусты с мясом говядины.
Раньше думала, что щи из свежей капусты с мясом говядины, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я приготовила сегодня щи из свежей капусты с мясом говядины, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Криворучко!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Криворучко за то, что даёт нам возможность выбора!