Щи из свежей капусты с перловкой
Щи из свежей капусты с перловкой- простое и вкусное первое блюдо, которое отлично подойдет для домашнего обеда в прохладный день. Добавление перловой крупы делает щи более сытными. По желанию, такие щи можно приготовить и с квашенной капустой, это будет отличный вариант для зимних холодных дней. Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты с нутом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей из свежей капусты с перловкой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из свежей капусты со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 2 ч 5 мин
- Порций: 16
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Свиные ребрышки 400 г
- Картофель 5 шт.
- Капуста белокочанная 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 1-2 шт.
- Крупа перловая 50 г
- Перец черный (молотый) по вкусу
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Соль по вкусу
- Сметана по вкусу
- Зелень (по вкусу) по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Сметана (по вкусу и желанию)
Инструкция:
-
Сварить мясной бульон, в конце варки посолить. Ребрышки вынуть, дать остыть. В бульон добавить перловую крупу. Мясо отделить от костей и добавить в бульон.
-
Когда крупа будет почти готова, добавить порезанный картофель, через пять минут, порезанную капусту.
-
Лук, морковь и помидоры порезать, спассеровать на растительном масле.
-
Добавить в щи пассеровку, затем перец и лавровый лист. Дать закипеть, варить еще пару минут на медленном огне.
-
Комментарии к рецепту
Спасибо, galka99 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Делала щи из свежей капусты с перловкой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить щи из свежей капусты с перловкой.
О результате напишу позже.
Galka99…мой муж сошел с ума.
Просит сделать щи из свежей капусты с перловкой на его работу, чтобы всем похвастаться.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сувенир и только!
Обязательно попробуйте щи из свежей и квашенной капусты vagonretseptov.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-i-kvashennoi-kapusty, это вкусно.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю щи из свежей капусты с перловкой.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить щи из свежей капусты с перловкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!