Кислые щи с грибами
Хаванская Алиса 7 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт кислых щей с бараньим седлом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кислых щей с грибами
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кислые щи с копченостями. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч
- Порций: 14
- Калорий: 180 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- капуста квашеная — 400 г
- шампиньоны — 400 г
- картофель — 5 шт.
- морковь — 1 шт.
- лук репчатый — 3 шт.
- масло растительное
- соль
- черный перец
- лавровый лист
- зелень
Инструкция:
-
1. В кастрюле, где будут вариться наши щи, кипятим воду. Картофель моем, очищаем от кожуры, режем ломтиками и добавляем в кипящую воду.
-
2. Берем лук и морковь. Очищаем их от кожуры, моем. Лук нарезаем, а морковь натираем на терке и обжариваем в разогретой сковороде на растительном масле. Затем к овощам добавляем квашеную капусту и тушим на среднем огне.
-
3. Грибы хорошо промываем и нарезаем. Обжариваем грибы в небольшом количестве растительного масла и добавляем к овощам.
-
4. Как только картофель в кастрюле станет мягким, добавляем к нему овощи с грибами. Добавляем в кастрюлю соль и перец по вкусу, а также лавровый лист и варим все еще 5-7 минут.
-
5. Готовые щи разливаем по тарелкам и посыпаем зеленью. При желании блюдо можно подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кислые щи с грибами готовили 5 получила т.к. всё знала)))
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Надо попробовать
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кислые щи с грибами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Хаванская! Спасибо за рецепт!
кислые щи с грибами готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Забрала в закладки щи кислые с большой радостью!!!! Спасибо!!!!