Кислые щи с бараньим седлом
Сварить кислые щи с седлом барашка - идея Вероника Белоцерковской. Нам ну очень понравилось - очень по-зимнему. Попробуйте приготовить рецепт щей кислых. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Время: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- томатная паста - 1 ст.л.
- масло растительное - по вкусу
- зелень - по вкусу
Инструкция:
-
При подаче на стол очень сильно разогреваем, аккуратно кладем в тарелку вначале седло, потом наливаем жидкость. Поливаем сметаной.
-
Долить кипятка, как для супа, посолить, добавить черный перец горшком, томатную пасту и очищенный картофель целиком. Когда картофель свариться, вынуть его и растолочь его картофеледавилкой (но не в пюре!). Варить минут 30-40. Затем добавить толченый картофель, зелень, дать закипеть. Поставить на сутки в холодное место.
-
В большой кастрюле на растительном масле до румяной корочки обжарить седло, добавить мелко порезанный лук, тушить до слегка золотистого цвета лука. Мелко нарубить квашенную капусту и вместе с ее соком отправить в кастрюлю. Добавить немного воды, как при тушении. Перемешать с мясом и тушить на небольшом огне двадцать-тридцать минут.
Комментарии к рецепту
Это не кислые щи с бараньим седлом, это просто бомба!!!
Я готовила кислые щи с бараньим седлом на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне кислые щи с бараньим седлом даже гости заказывают!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
НастяСан…мой муж сошел с ума.
Просит сделать кислые щи с бараньим седлом на его работу, чтобы всем похвастаться.
Спасибо за рецепт кислых щей с бараньим седлом, он мне пригодился.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
НастяСан, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант кислых щей с бараньим седлом.
Мне он нравится больше других.
Посмотрите также на щи кислые. Может заинтересует.
Кислые щи с бараньим седлом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Очень понравился этот рецепт кислых щей с бараньим седлом.
НастяСан, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Ты просто кудесница.
А кислые щи с бараньим седлом — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кислые щи с бараньим седлом очень похвалила.