Постные щи с фасолью

intinee2002 19 отзывов Видео рецепт

Благодаря фасоли и грибам щи получаются и ароматными, и сытными. А еще постные щи - наваристые и очень вкусные. Попробуйте приготовить рецепт постных щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт постных щей с фасолью

Рецепт постных щей с фасолью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 23 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная молодая - 0,5 вилка
  • Фасоль консервированная - 300 г
  • Вода - 2,5 л
  • Шампиньоны - 4 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Томатная паста - 70 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Масло растительное - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч/м - по вкусу
  • Зелень - 5-6 веточек
  • Корень петрушки - 1 шт.

Инструкция:

  1. Постные щи - находка для тех, кто держит пост, и для вегетарианцев. Фасоль и грибы содержат растительный белок, который так необходим организму. А также этот суп подходит тем, кто соблюдает традиционную кухню, он наваристый, сытный и вкусный. Если вы - не вегетарианец и не соблюдаете пост, тогда в суп можете добавить сметану. Зимой молодой капусты нет. Вместо нее добавьте в суп отваренную квашеную капусту.

  2. Для приготовления постных щей с фасолью нам понадобятся продукты, указанные в списке.

  3. Картофель чистим, моем, нарезаем кубиками и отправляем вариться.

    постные щи с фасолью
  4. Лук нарезаем кубиками, морковь и петрушку - полукольцами.

    постные щи с фасолью
  5. Лук и морковь отправляем на сковороду с растительным маслом пассероваться до мягкости, а петрушку - к картофелю в щи.

    постные щи с фасолью
  6. Капусту мелко нарезаем.

    постные щи с фасолью
  7. Грибы нарезаем пластинками.

    постные щи с фасолью
  8. Зелень мелко нарезаем.

    постные щи с фасолью
  9. Томатную пасту слегка обжариваем.

    постные щи с фасолью
  10. Когда картофель почти готов, отправляем в него шампиньоны и пассерованные лук, морковь и фасоль.

    постные щи с фасолью
  11. За 5 минут до конца варки добавляем капусту и зелень. Если вы любите разваристую капусту, добавьте ее раньше. Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Кипятим еще 5 минут. Газ выключаем, настаиваем 10 минут и подаем.

    постные щи с фасолью
  12. Постные щи с фасолью готовы!

    постные щи с фасолью
  13. Приятного аппетита!

    постные щи с фасолью

Видео приготовления постных щей с фасолью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Аника Жукоцкая
Аника Жукоцкая

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Слободяник Яся
Слободяник Яся

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

siupritel1976
siupritel1976

Наконец то сделала постные щи с фасолью- объедение!!!

tomara75
tomara75

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

tasya
tasya

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик постных щей с фасолью больше стало.

Яна Логинова
Яна Логинова

Хороший сайт, зайду еще.

Спутай Зоя
Спутай Зоя

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

aritoresi
aritoresi

А у меня постные щи из молодой капусты всегда получается вкусно!!!

lyuda86
lyuda86

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

nogteva_96
nogteva_96

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

entontono1995
entontono1995

Какая вкуснятина!
Буду делать!

evgenyevna_81
evgenyevna_81

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

varya
varya

Супер!
у меня нет слов .

zinka75
zinka75

Мы тоже недавно первый раз делали постные щи с фасолью. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

edoredi
edoredi

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

izeseral2000
izeseral2000

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Валя Болдырева
Валя Болдырева

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

sasena
sasena

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

xaimyote
xaimyote

Спасибо за рецепт
очень люблю постные щи с фасолью