Постные щи из свежей капусты
Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт постных щей из свежей капусты
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из свежей капусты с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Обед
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 400 г капусты
- 1 большая луковица
- 2 средние морковки
- 3 средних помидора
- 4 средние картофелины
- 2 зубчика чеснока
- укроп для подачи
- оливковое масло
- соль, свежемолотый черный перец
Инструкция:
-
Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте средними кубиками. Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Затем положите морковь и продолжайте жарить еще 5-7 мин Потом добавьте помидоры и жарьте, помешивая, 7 мин
-
Влейте в кастрюлю 2 л воды и доведите до кипения. Тонко нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю. Варите 15 мин
-
Очистите картофель и нарежьте средними кубиками. Добавьте в кастрюлю картофель и обжаренные овощи со сковороды, варите на медленном огне 10 мин
-
Оставьте щи на очень медленном огне и варите 10 мин Посолите и поперчите.
-
Мелко порубите укроп и чеснок и добавьте в кастрюлю. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Какая красота…
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постные щи из свежей капусты. Вот я ему и приготовлю.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Привет!
Я не ем постные щи из свежей капусты!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Рецепт щей из свежей и квашенной капусты.