Щи из свежей капусты с нутом

Для домашнего обеда в выходной день можно приготовить вкусное первое блюдо - щи из свежей капусты с нутом. Это первое блюдо отлично подходит для холодных дней, оно хорошо насыщает и согревает. Так же внесет разнообразие в домашнее обеденное меню. Попробуйте приготовить рецепт постных щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей из свежей капусты с нутом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала щи из свежей капусты с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч
Порций: 13
Калорий: 64 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Свинина (мясо с косточкой) 500 г
Нут 0,3 стак.
Картофель 4 шт.
Капуста белокочанная 200 г
Масло растительное 2-3 ст.л.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Лавровый лист по вкусу

Инструкция:

Нут замочить на ночь.
Сварить бульон.
Добавить нут, варить почти до готовности.
Затем, добавить порезанный картофель. Посолить.
Как закипит, добавить нашинкованную капусту.
Спассеровать лук и морковь на растительном масле.
Добавить пассеровку в щи, поперчить, положить лавровый лист. Готовить еще пару минут.
Приятного аппетита!