Щи из свежей капусты с говядиной
Попробуйте приготовить рецепт щей из свежей капусты со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей из свежей капусты с говядиной
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала постные щи из свежей капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Обед
- Время: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 1 кг говядины на кости
- 500 г капусты
- 1 большая луковица
- 2 средние морковки
- 5 средних репок
- 150 г корня сельдерея
- маленький пучок петрушки
- оливковое масло
- по 5 горошин черного и душистого перца
- 3 лавровых листа
- соль
Инструкция:
-
Положите мясо в кастрюлю влейте 3 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, снимая пену, 2 ч.
-
Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Морковь и корень сельдерея очистите, нарежьте соломкой. Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Затем положите морковь и сельдерей и продолжайте жарить еще 5 мин Подлейте 1 половник бульона и потушите овощи под крышкой, 10 мин
-
Тонко нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю с бульоном. Варите 15 мин
-
Очистите репу и нарежьте средними кубиками. Добавьте в кастрюлю репу и овощи со сковороды, варите на медленном огне 15 мин
-
Положите в щи черный и душистый перец, лавровый лист, посолите. Оставьте щи на очень медленном огне и варите 10 мин Достаньте из кастрюли мясо и нарежьте небольшими кусочками. Верните мясо в кастрюлю.
-
Мелко порубите петрушку и добавьте в кастрюлю. Снимите с огня и оставьте щи под крышкой на 5 мин Подавайте со сметаной.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Как же хочется щей из свежей капусты с говядиной!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на щи из свежей капусты с говядиной (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
У меня щи из свежей капусты с говядиной прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inna72, спасибо за рецептик щи из свежей капусты с говядиной!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я тоже очень люблю щи из свежей капусты с говядиной, и особенно предпочитаю vagonretseptov.ru/supy/schi/schi-iz-svezhei-i-kvashennoi-kapusty.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Увидев рецепт щей из свежей капусты с говядиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо, inna72, очень вкусно!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, inna72, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Чудненький рецепт)))
Щи из свежей капусты с говядиной вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Спасибо огромное за рецепт щей из свежей капусты с говядиной!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Замечательный рецепт! В моей семье любят щи из свежей капусты с говядиной
Спасибо за прекрасную идею
Inna72, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Щи из свежей капусты с говядиной по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D