Щи из свежей капусты со свининой
Попробуйте приготовить рецепт постных щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт щей из свежей капусты со свининой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала простые щи со свининой и свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
Обед
- Время: 3 ч
- Порций: 4
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 1 кг свиных ребрышек
- 500 г капусты
- 1 большая луковица
- 2 средние морковки
- 5 средних картофелин
- укроп для подачи
- оливковое масло
- по 5 горошин черного и душистого перца
- 3 лавровых листа
- соль
Инструкция:
-
Срежьте с ребрышек лишний жир. Положите ребрышки в кастрюлю влейте 3 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, снимая пену, 1,5 ч.
-
Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Затем положите морковь и продолжайте жарить еще 5-7 мин
-
Тонко нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю с бульоном. Варите 15 мин
-
Очистите картофель и нарежьте средними кубиками. Добавьте в кастрюлю картофель и обжаренные овощи со сковороды, варите на медленном огне 10 мин
-
Положите в щи черный и душистый перец, лавровый лист, посолите. Оставьте щи на очень медленном огне и варите 10 мин Достаньте из кастрюли ребрышки и нарежьте на порционные кусочки.
-
Мелко порубите укроп и добавьте в кастрюлю. Снимите с огня и оставьте щи под крышкой на 5 мин Разлейте щи по тарелкам, в каждую добавьте ребрышко. Подавайте со сметаной.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила щи из свежей капусты со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Сейчас пойду готовить)))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
А вот ссылочка на рецепт щей из свежей и квашенной капусты.
Спасибо sabirova_73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Sabirova_73, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкус щей из свежей капусты со свининой просто потрясающий!
Будем повторять.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Sabirova_73, спасибо.
Приготовила щи из свежей капусты со свининой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Необыкновенный рецепт щей из свежей капусты со свининой!!!
Sabirova_73, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ну, это было превосходно!
щи из свежей капусты со свининой вместе с пальцами едва не съела)
А что вы нашли в щах из свежей капусты со свининой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо!
щи из свежей капусты со свининой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))