Щи из свежей капусты со свининой

sabirova_73 20 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт постных щей из свежей капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт щей из свежей капусты со свининой

Рецепт щей из свежей капусты со свининой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала простые щи со свининой и свежей капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

Обед

  • Время: 3 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 1 кг свиных ребрышек
  • 500 г капусты
  • 1 большая луковица
  • 2 средние морковки
  • 5 средних картофелин
  • укроп для подачи
  • оливковое масло
  • по 5 горошин черного и душистого перца
  • 3 лавровых листа
  • соль

Инструкция:

  1. Срежьте с ребрышек лишний жир. Положите ребрышки в кастрюлю влейте 3 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите, снимая пену, 1,5 ч.

  2. Очистите лук и нарежьте маленькими кубиками. Морковь натрите на крупной терке. Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Затем положите морковь и продолжайте жарить еще 5-7 мин

  3. Тонко нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю с бульоном. Варите 15 мин

  4. Очистите картофель и нарежьте средними кубиками. Добавьте в кастрюлю картофель и обжаренные овощи со сковороды, варите на медленном огне 10 мин

  5. Положите в щи черный и душистый перец, лавровый лист, посолите. Оставьте щи на очень медленном огне и варите 10 мин Достаньте из кастрюли ребрышки и нарежьте на порционные кусочки.

  6. Мелко порубите укроп и добавьте в кастрюлю. Снимите с огня и оставьте щи под крышкой на 5 мин Разлейте щи по тарелкам, в каждую добавьте ребрышко. Подавайте со сметаной.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Маргарита Тюшова
Маргарита Тюшова

Сегодня приготовила щи из свежей капусты со свининой…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ompod
ompod

Сейчас пойду готовить)))

Юля Вторая
Юля Вторая

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

vadruts
vadruts

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

polovko_94
polovko_94

Вот это ДААААА!!!

tomara75
tomara75

Спасибо за отличные рецепты!!!

Ася Бандорина
Ася Бандорина

А вот ссылочка на рецепт щей из свежей и квашенной капусты.

Каролина Каргина
Каролина Каргина

Спасибо sabirova_73, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Босенко Диана
Босенко Диана

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Томара Коркунова
Томара Коркунова

Sabirova_73, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

zinka84
zinka84

Вкус щей из свежей капусты со свининой просто потрясающий!
Будем повторять.

Дробышева Таня
Дробышева Таня

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

ingarou
ingarou

Sabirova_73, спасибо.
Приготовила щи из свежей капусты со свининой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

oqunge1976
oqunge1976

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

sasha
sasha

Необыкновенный рецепт щей из свежей капусты со свининой!!!

shamraeva_97
shamraeva_97

Sabirova_73, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

licle
licle

Ну, это было превосходно!
щи из свежей капусты со свининой вместе с пальцами едва не съела)

dariya95
dariya95

А что вы нашли в щах из свежей капусты со свининой??? Мне, например, не очень понравилось:(

svetlana
svetlana

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

leleng
leleng

Спасибо!
щи из свежей капусты со свининой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))