Суп из фасоли
Абсолютно вегетарианский суп, вкусный и насыщенный. Довольно густой, потому что часть овощей и фасоли в нем измельчаются до состояния пюре. Попробуйте приготовить рецепт крема-супа из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа из фасоли
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп из красной фасоли в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 175 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 100 г
- Перец сладкий красный (паприка) ½ шт.
- Помидоры красные 120 г
- Сельдерей стеблевой 100 г
- Фасоль пинто 175 г
- Хлеб пшеничный 100 г
- Перец чили молотый ½ ч.л.
- Растительное масло 20 мл
- Соль морская 1 ч.л.
- Петрушка 20 г
Инструкция:
-
Фасоль замочите на несколько часов в холодной воде. Затем слейте воду, налейте 1,5-2 литра свежей воды, доведите до кипения на сильном огне, а потом варите на небольшом огне 1,5-2 часа. За это время фасоль должна стать мягкой.
-
Перец нарежьте кубиками, сельдерей тонкими ломтиками, а морковь соломкой.
-
Положите овощи в суп, посолите, добавьте чили и варите еще 20 минут.
-
Нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета.
-
В блендер положите лук вместе с половиной овощей и фасоли из супа и бульоном.
-
Измельчите все до однородной консистенции и верните в кастрюлю. Туда же добавьте очищенный от кожицы и мелко нарезанный помидор или томатное пюре.
-
Приправьте суп нарезанной петрушкой и выключите огонь.
-
Подавайте с гренками.
Комментарии к рецепту
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ompedo, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида супчика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепт супа суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь супчик периодически готовим!!!)
Сегодня первый раз готовила суп. Даже волновалась немножко.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Ompedo!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
А я готовила суп уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ompedo!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Обязательно попробую супчик, это вкусно.
Приготовила суп по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Приготовила!!!
ompedo, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят супчик
Спасибо за прекрасную идею
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Впервые делала суп.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!