Суп из красной фасоли в томатном соусе
Маслович Людочка 6 отзывов Видео рецепт
Вкусный и питательный супчик для всей семьи!
Недорогое и питательное блюдо, а главное вкусное! Попробуйте приготовить рецепт тосканского супа из фасоли с розмарином и зеленый салат с огурцами и мятой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа из красной фасоли в томатном соусе
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп из фасоли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Картошка - 4 шт.
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Морковь - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Курица - 600 г
- Фасоль красная - 200 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Душистый перец - 2 шт.
Инструкция:
-
Замачиваем на ночь красную фасоль, чем раньше замочим, тем меньше варить:) Вода должна покрывать фасоль на 3 пальца.
-
Полутушку курицы очистить от кожи, разрезать на 2-3 части, положить в 5ти-литровую кастрюлю, добавить фасоль вместе с водой, в которой замачивалась. Долить воды до кромки, перемешать, накрыть крышкой, поставить на огонь.
-
Морковь и лук раз разрезать напополам и обжарить на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета (так овощи будут ароматнее). Как закипит бульон - снять пенку, добавить лавровый лист, перец горошком, соль, подготовленные лук и морковь. Варить 40 минут периодически помешивая, чтобы фасоль не прилипла ко дну.
-
Пока варится бульон готовим заправку: лук кубиками, морковь на терке обжариваем на растительном масле до золотистого цвета+чеснок мелко (не через пресс) + томатный соус. Выложить курицу, добавить заправку и картофель кубиками. Варить до готовности фасоли (~20 мин).
-
Подавать со сметаной или с зеленью.
Комментарии к рецепту
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Маслович, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суп превзойдет все ожидания.
Мама сделала суп!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту супчика... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала супчик для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!