Чечевичный суп с мятным йогуртом
Попробуйте приготовить рецепт тыквенно-чечевичного суп-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт чечевичного супа с мятным йогуртом
Вкус супа и йогурта становится еще лучше и насыщеннее на вторые сутки.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп таратор с йогуртом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Индийская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Чечевица 500 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Морковь 2 шт.
- Кинза 1 пучок
- Лук репчатый 2 головки
- Чеснок 3 зубчика
- Карри порошок 4 столовые ложки
- Куриный бульон 2 л
- Йогурт 2 стак.
- Мята 50 г
- Базилик 50 г
Инструкция:
-
Разогреть в глубокой посудине масло и кинуть в него мелко нарубленные луковицы, чеснок и морковь. Жарить минут десять на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
-
Добавить карри, перемешать и всыпать сухую чечевицу. Пару минут подержать на огне и залить бульоном. Закрыть крышкой и, периодически помешивая, варить один час пятнадцать минут. Чечевица должна стать нежной, а все вместе не слишком загустеть. Если что можно долить еще бульона. Под конец по вкусу посолить и поперчить.
-
В блендере смешать йогурт с нарубленными мятой, кинзой и базиликом. Заправлять тарелку супа ложкой йогурта с травами.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не суп.
Всем рекомендую.
А я сделала супчик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
У меня супчик прямо как на картинке!
получилось шикарно, Сунгатуллина спасибо за рецептик!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супчике зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Огромная благодарность вам,Сунгатуллина…))))
Спасибо, за рецептик супа. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://vagonretseptov.ru/supy/kholodny-sup/sup-tarator-s-iogurtom.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает супчик, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Очень красиво! И вкусно!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить супчик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что супчик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила супчик.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю супчик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом супом!
Спасибо Сунгатуллина за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Как вкусно! Я полюбила суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.