Печеночно-чечевичный паштет

Домашний паштет это то блюдо, которое не нуждается в рекламе. Прелесть паштета с чечевицей в том, что он прекрасно намазывается, и масло добавляется немного, лишь для вкуса. А можно и вовсе не добавлять. Попробуйте приготовить рецепт паштета из нута. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печеночно-чечевичного паштет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбный паштет. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 8
Калорий: 349 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

печень - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
тимьян сушеный - 2 веточки
сливки жирные - 150 г
сливочное масло - 70 г
чечевица ТМ «Националь» - 100 г
коньяк - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика

Инструкция:

Отварите чечевицу ТМ Националь до готовности. Она должна стать мягкой и разваристой.
Луковицу и чеснок нарежьте. Разогрейте немного растительного масла и обжаривайте лук с чесноком на среднем огне. Добавьте в сковороду пару веточек тимьяна.
Добавьте в сковороду и обжаривайте печень в течение 8-10 минут, помешивая ее. Затем влейте коньяк и дайте ему выпариться.
Отправляйте измельченную печень к чечевице с луком. Добавьте в эту смесь 70 грамм сливочного масла. При помощи погружного блендера, измельчить печень до состояния паштета.
Выложить паштет в формочки.
Залейте паштет растопленным сливочным маслом и уберите в холодильник на несколько часов.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

raevskaya_77

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Астадурян Инка

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

ucimracra

Какой замечательный рецепт печеночно-чечевичного паштет - яркий, красочный и аппетитный!

omeaces1973

Печеночно-чечевичный паштет - очень вкусно, продукты сочетаемые

varya

Приготовила вкусно

diana

Приготовила печеночно-чечевичный паштет по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Цыбина Катя

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

cunelalee

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю гороховый паштет.

eridsa

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

perepechina_83

Клэп, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

uteses

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит печеночно-чечевичный паштет.

ilowhelse

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Клэп

ownown

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

perepechina_83

Я приготовила печеночно-чечевичный паштет для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А печеночно-чечевичный паштет не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Майя Димитриева

Красотищаа!

anulya92

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!