Суп из снетков

Лера Перфилова 11 отзывов Видео рецепт

Экономичный и без лишних калорий! То, что нужно истинной леди! Попробуйте приготовить рецепт домашнего томатного супа с гренками и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа из снетков

Рецепт супа из снетков

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп из баранины с капустой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч 50 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Корюшка - 300 г
  • Вода - 2.5 л
  • Картошка - 10 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Молоко - 2 стак. (200 мл)
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Снетки - это рыбка корюшка, только сушеная. Их просто так есть можно, даже чистить необязательно, все буквально пролетает и еще хочется, но если у вас есть возможность приготовить суп из снетков - не пожалеете. Кулинарный рецепт их приготовления можно варьировать в зависимости от того, что у вас в наличие есть. Можно и гречневую крупу использовать, можно щи варить, можно просто суп. Если же вы поститесь, то на Рождественский пост рыбу кушать можно, вот и сварите себе такой супчик, только молоко не используйте, а вместо него пожарьте морковку.

  2. Вымочите сушеные снетки в воде на протяжении 2 часов. Если очень хотите - почистите их, для этого нужно оторвать голову. Но я вам не советую, мне, почему то кажется, что так суп вкуснее получается. Обжарьте лук и добавьте в него снетки, продолжайте жарить. Картошку почистите и порежьте кубиками. Отварите до полуготовности в подсоленной воде, положите лук с рыбой и доварите до полной готовности. Если вы не поститесь, то разведите муку в молоке и нагрейте его, добавьте в суп, дайте вскипеть. Если поститесь, то обжарьте морковку и добавьте в суп. Подавать с зеленью.

Видео приготовления супа из снетков

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
rimiso
rimiso

Вот это ДААААА!!!

ingat
ingat

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

tooltiomy
tooltiomy

Мы тоже недавно первый раз делали супчик.

Шило Кристина
Шило Кристина

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лера, что так же вкусно.

serafima85
serafima85

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить супчик только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

Майя Шмидт
Майя Шмидт

Офигительно вкусно!!!

inanalal
inanalal

А вот ссылочка на рецепт супа с грибами.

Галя Зотова
Галя Зотова

Лера, я всегда доверяю твоим рецептам!

alena71
alena71

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

elaldor2001
elaldor2001

Очень хороший и вкусный рецепт супа, оценили и полюбили, спасибо!

ompod
ompod

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо