Охотничий суп

Татьяна Хайдарова 18 отзывов Видео рецепт

Какие бы изыски мы ни готовили, а всегда хочется классики: овощного супа, гречневой каши, маминых пирогов с вишней. Не зря же говорят, что все новое это хорошо забытое старое. Отчасти, так и есть, потому что многие современные блюда готовятся на основе каких-то классических рецептов. Просто в них добавляются необычные ингредиенты, специи, меняется, возможно, способ приготовления.

Шулемка охотничий суп, изюминка которого заключается в обжарке ингредиентов. Готовится он довольно просто (это и понятно, ведь на охоте нет условий для приготовления сложных ресторанных блюд), а есть его любят практически все. Попробуйте приготовить рецепт зимнего фасолевого супа с копченостями и баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт охотничьего супа

Рецепт охотничьего супа

Благодаря обжарке ингредиентов шулемка обладает невероятным ароматом. Пока будете готовить, по запаху на кухню придут все домочадцы. Суп очень сытный, а если к нему еще испечь ароматный хлеб с семечками, то этот дуэт будет непревзойден. Даже если ваш мужчина не охотник, шулемку он оценит по достоинству. Сохраните себе в закладки рецепт и побалуйте домашних необычным блюдом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала китайский кисло-острый суп с тофу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 136 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мясо 150 г
  • Картофель 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Укроп по вкусу
  • Петрушка по вкусу
  • Кунжут по вкусу

Инструкция:

  1. Нарежьте крупно мясо, картофель, морковь, а лук кубиками. Поставьте на плиту сковороду и казан с водой.

  2. На разогретую сковороду выложите мясо и обжарьте до золотистой корочки. Потом переложите его в казан с водой.

    охотничий суп
  3. Теперь картошку обжарьте до золотистой корочки и отправьте в казан.

    охотничий суп
  4. Лук с морковью также зарумяньте на сковороде и добавьте к ингредиентам в казан.

  5. Пусть суп покипит немного, посолите его, добавьте крупно нарезанные помидоры, мелко нарезанный чеснок, зелень, кунжут.

  6. Когда мясо будет готовым, отключите казан и оставьте его на плите.

    охотничий суп

Видео приготовления охотничьего супа

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Тинка Окунева
Тинка Окунева

Супчик просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

anastasiya92
anastasiya92

Татьяна, отличный рецепт супа, все ингредиенты любимые.

licle
licle

Какой замечательный рецепт супа - яркий, красочный и аппетитный!

Яна Логинова
Яна Логинова

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Босенко Диана
Босенко Диана

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Гурова Кира
Гурова Кира

Может пригодится кому рецептик супа vagonretseptov.ru/supy/sup-tykvenny-s-ananasom. Просто и быстро.

atemeetol
atemeetol

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

encito
encito

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

oltompid
oltompid

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Элона Хина
Элона Хина

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

ksyunya
ksyunya

Сделала сегодня суп.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

razumova_85
razumova_85

Настя, спасибо за рецепт!

anna
anna

Старый добрый рецепт.

katarina85
katarina85

Прекрасный рецепт!
Лучше делать супчик строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Спутай Зоя
Спутай Зоя

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

vera
vera

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ererateng
ererateng

Думаю, очень вкусно.

ercutegr
ercutegr

Спасибо за суп и красивое оформление!