Суп в горшочках в духовке

Овощной суп с мясом и грибами в порционных горшочках

Приготовленный в горшочках в духовке суп очень вкусный. Все ингредиенты закладываются в горшочки сырыми, только мясо с луком нужно поджарить для более выразительного вкуса. После выключения духовки горшочки можно еще на некоторое время там оставить, если готовите суп заблаговременно. При подаче на стол в каждый горшочек можно добавить по столовой ложке сметаны - будет еще вкуснее. Попробуйте приготовить рецепт чесночного супа в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт супа в горшочках в духовке

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ в горшочках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 112 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Картошка - 300 г
Свинина - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидоры - 300 г
Шампиньоны - 50 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Укроп - 20 г
Поваренная соль - 4 ч.л.
Специи сухие - 1 ч.л.

Инструкция:

Подготовим по списку продукты. Свинину берем с небольшим количеством жира. Овощи и грибы моем, картофель, морковь и лук чистим.
Свинину нарезаем небольшими кусочками.
Кладем кусочки мяса на разогретую с растительным маслом сковороду и жарим на сильном огне.
Пока мясо жарится, нарезаем кубиками лук.
Добавляем в сковороду к мясу нарезанный лук, перемешиваем.
Посыпаем свинину с луком специями и дарим, перемешивая, минут десять.
Пока жарится мясо с луком, нарезаем крупными кубиками картошку.
Морковку нарезаем мелкими кубиками.
Также мелкими кубиками нарезаем помидоры.
Шампиньоны разрезаем на четвертинки или половинки, если грибы небольшие.
Теперь заполняем горшочки. Сначала на дно кладем жареное с луком мясо, распределяя поровну в каждый горшочек.
Затем кладем в горшочки картошку.
Вслед за картошкой отправляем в горшочки нарезанную морковку.
Далее раскладываем в горшочки измельченные помидоры.
На помидоры раскладываем кусочки шампиньонов.
Укроп мелко нарезаем.
Посыпаем грибы в горшочках измельченным укропом.
Добавляем в каждый горшочек по чайной ложечке соли, без горки, можно меньше.
Заливаем в каждый горшочек кипяток.
Заполняем горшочки до горлышка, оставляя место для кипения.
Накрываем горшочки крышечками.
Помещаем заполненные горшочки с супом в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Через 40 минут горшочки с супом достаем из духовки и подаем на стол. Аппетитно, красиво и очень вкусно.

Видео приготовления супа в горшочках в духовке

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

kirichek_82

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

tuktar_89

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

isealas

Я сделала супчик, все получилось очень даже..!
lida78, спасибо большое!!

lyudmila

Огооо спасибо девочки.

anya98

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Дугинец Валентина

Спасибо lida78, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

orchikova_76

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

yasya

Добавила в закладки солянку в горшочках в духовке сборная мясная, чтобы потом не искать.