Жюльен в горшочках

ralang 19 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт жюльена из кальмаров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт жюльена в горшочках

Рецепт жюльена в горшочках

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жюльена из боровиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • курица
  • шампиньоны — 500 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • сметана — 300 г
  • мука — 25 г
  • сыр — 100 г
  • специи
  • соль

Инструкция:

  1. 1. Отвариваем целую курицу в соленой воде до готовности. Сваренное мясо курицы отделяем от косточек и режем на маленькие кусочки

  2. 2. Кусочки курицы помещаем в посуду для тушения и заливаем бульоном так, чтобы мясо было полностью им покрыто.

  3. 3. Шинкуем шампиньоны на пластины средней толщины. Грибы добавляем тушиться к курице.

  4. 4. Нарезаем лук крупными кубиками. Поджариваем его до золотистого цвета на растительном масле.

  5. 5. Когда грибы пустят сок, добавляем к общей массе поджаренный лук, накрываем крышкой и продолжаем тушить, пока вода не выкипит наполовину.

  6. 6. На сковороде поджариваем муку. Соединить муку со сметаной. Тщательно перемешиваем, чтобы получилась консистенция густой сметаны.

  7. 7. Вливаем приготовленную массу в чугунок (где все тушится) и перемешиваем до тех пор, пока варево не загустеет. После этого тушим еще 10 минут под закрытой крышкой.

  8. 8. Раскладываем приготовленный жюльен по горшочкам - кокотницам. Натираем на мелкой терке твердый сыр. Посыпаем жюльен сыром.

  9. 9. Ставим в духовой шкаф на 15 минут, чтобы сыр расплавился и приобрел золотистый оттенок.

  10. 10. Подаем жюльен в горшочках горячим. Приятного аппетита!

    жюльен в горшочках

Видео приготовления жюльена в горшочках

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
urorour1989
urorour1989

Ralang, это просто волшебный рецепт!

evgeniya
evgeniya

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

salnova_79
salnova_79

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

idintast
idintast

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Царицына Вита
Царицына Вита

А у меня жюльен в горшочках прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ralang, спасибо за рецептик!!!

strebezheva_73
strebezheva_73

Очень люблю жюльена в горшочках, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

ceneecai
ceneecai

Рецепт просто бомба!!!!
жюльен в горшочках готовить просто и не долго!

olesya85
olesya85

Рецепт в закладки, также как и жюльен в булочке.

tasya
tasya

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

nusad
nusad

Спасибо большое!!!
очень понравилось жюльена в горшочках,легко и просто.
Искренне спасибо, ralang.

buyanova_92
buyanova_92

Ralang, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

maya
maya

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, жюльен в горшочках суперрр!!!

Юля Рудько
Юля Рудько

Отличная тема:) уже в закладке.

Стеблина Зоя
Стеблина Зоя

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

anya70
anya70

Спасибо за рецепт!
теперь жюльен в горшочках -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

aning1984
aning1984

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

svetlana
svetlana

Блюдо просто супер, готовила жюльена в горшочках впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

aleksandra
aleksandra

Это не жюльен в горшочках, это просто бомба!!!
Я готовила жюльен в горшочках на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне жюльен в горшочках даже гости заказывают!!

Боговская Нина
Боговская Нина

Я еще не делала жюльена в горшочках, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!