Увидела такое название в газете и подумала - а ведь это идея! И воплотила. Попробуйте приготовить рецепт борща с салом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ традиционный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сначала подготовить овощи. Картофель почистить и порезать. Капусту нашинковать.
Порезать луковицу, натереть на крупной терке свеклу и морковь. На сковороду налить растительное масло и положить порезанную луковицу. Слегка обжарить.
К луку добавить морковь, слегка пожарить и добавить свеклу. Немного потушить.
Затем добавить 1 ст. ложку сахара, перемешать и добавить 1 ст. л. уксуса, затем добавить сладкий перец и томатную пасту, разбавить бульоном и потушить минут 5-7.
В горшочки на дно уложить кусочки мяса из бульона, затем картофель, капусту
Сверху выложить томатную зажарку
И залить бульон в горшочки, не доливая на палец до верха.
Накрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.
Затем достать горшочки и добавить в каждый соли, специй и мелко порезанный чеснок. Снова накрыть крышечками и отправить в духовку еще минут на 10.
У меня ушло больше времени, так как мне все время казалось, что картофель еще не готов, но ведь он так и выглядит, если кислоту (томат) кладешь сразу. Можно есть из горшочков, а можно (если так спешить, как мы) переложить в тарелки. Ну, а там уже, кто как любит - со сметанкой или без, с чесночком, с булочками...
Борщ
Борщ традиционныйБорщ
Борщ с пампушкамиБорщ
Украинский борщБорщ
Борщ сибирскийБорщ
Борщ домашнийБорщ
Борщ без мясаБорщ
Борщ с ботвойБорщ
Зеленый борщБорщ
Борщ с саломБорщ
Мой борщ
Комментарии к рецепту
Легко и вкусно!!!
Борщ в горшочках прелесть, спасибо за рецепт
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать борщ в горшочках, но вышло вкусно!
Удобная у вас инструкция по приготовлению борща в горшочках получилась
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Посмотрите здесь тоже про мой борщ.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь борщ в горшочках периодически готовим!!!)
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Надя, спасибо огромное за рецепт борща в горшочках!
делаю уже 5-й раз!