Борщ в горшочках

Надя Ізвєкова 11 отзывов

Увидела такое название в газете и подумала - а ведь это идея! И воплотила. Попробуйте приготовить рецепт борща с салом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща в горшочках

Рецепт борща в горшочках

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ традиционный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 23 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • бульон - 1 л
  • свекла - 1 шт.
  • морковь - 1
  • томатная паста - 2 шт.
  • сахар - 1 г
  • уксус - 1 шт.
  • перец сладкий - по вкусу
  • чеснок - по вкусу
  • специи - по вкусу

Инструкция:

  1. Сначала подготовить овощи. Картофель почистить и порезать. Капусту нашинковать.

  2. Порезать луковицу, натереть на крупной терке свеклу и морковь. На сковороду налить растительное масло и положить порезанную луковицу. Слегка обжарить.

    борщ в горшочках
  3. К луку добавить морковь, слегка пожарить и добавить свеклу. Немного потушить.

    борщ в горшочках
  4. Затем добавить 1 ст. ложку сахара, перемешать и добавить 1 ст. л. уксуса, затем добавить сладкий перец и томатную пасту, разбавить бульоном и потушить минут 5-7.

    борщ в горшочках
  5. В горшочки на дно уложить кусочки мяса из бульона, затем картофель, капусту

    борщ в горшочках
  6. Сверху выложить томатную зажарку

    борщ в горшочках
  7. И залить бульон в горшочки, не доливая на палец до верха.

    борщ в горшочках
  8. Накрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.

    борщ в горшочках
  9. Затем достать горшочки и добавить в каждый соли, специй и мелко порезанный чеснок. Снова накрыть крышечками и отправить в духовку еще минут на 10.

    борщ в горшочках
  10. У меня ушло больше времени, так как мне все время казалось, что картофель еще не готов, но ведь он так и выглядит, если кислоту (томат) кладешь сразу. Можно есть из горшочков, а можно (если так спешить, как мы) переложить в тарелки. Ну, а там уже, кто как любит - со сметанкой или без, с чесночком, с булочками...

    борщ в горшочках

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
kristina
kristina

Легко и вкусно!!!

makartsov_93
makartsov_93

Борщ в горшочках прелесть, спасибо за рецепт

ofyer
ofyer

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

aning1984
aning1984

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать борщ в горшочках, но вышло вкусно!

bogachenko_82
bogachenko_82

Удобная у вас инструкция по приготовлению борща в горшочках получилась

Журавлёва Анна
Журавлёва Анна

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

edeangong
edeangong

Посмотрите здесь тоже про мой борщ.

edisen
edisen

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Виктория Шамшина
Виктория Шамшина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь борщ в горшочках периодически готовим!!!)

Покроева Женя
Покроева Женя

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

shtepenko_80
shtepenko_80

Надя, спасибо огромное за рецепт борща в горшочках!
делаю уже 5-й раз!