Украинский борщ
roza96 12 отзывов Видео рецепт
Попробуйте приготовить рецепт моего борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт украинского борща
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- бульон говяжий
- свекла
- морковь
- капуста белокочанная
- паста томатная
- чеснок
- сало
- соль
- сахар
- уксус винный
- лавровый лист
- черный перец
- сметана
Инструкция:
-
1. Свеклу и морковь чистим и нарезаем соломкой
-
2. Свеклу выкладываем в кастрюлю, добавляем немного воды, соль, 2 щепотки сахара и 2 столовые ложки томатной пасты. Тушим, пока свекла не станет мягкой
-
3. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем с морковью в растительном масле
-
4. Капусту нарезаем соломкой и выкладываем в бульон. Когда капуста закипит, добавляем туда обжаренные лук и морковь
-
5. Берем 4 зубчика чеснока, очищаем и в кухонном процессоре измельчаем вместе с салом. Перчим
-
6. В кастрюлю с супом добавляем немного винного уксуса и выкладываем свеклу. Кладем лавровый лист. Пробуем на соль, если надо солим, перчим. Толченое сало с чесноком добавляем в суп. Накрываем кастрюлю крышкой, выключаем нагрев и даем салу раствориться, а супу настояться
-
7. Подаем борщ со сметаной. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Roza96, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
А я всегда готовлю с roza96 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Делаю украинский борщ который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Рецептик украинского борща прямо специально для меня.
Это не украинский борщ, это просто бомба!!!
Я готовила украинский борщ на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне украинский борщ даже гости заказывают!!
Я еще не готовила настоящий украинский борщ с фасолью. Вкуснятина необычная.
Коллега приготовила украинский борщ.
Никогда вкуснее украинский борщ не пробовала!!!
Всем советую.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с украинским борщом!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать украинский борщ строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спс)
оч понравилось)