Борщ с салом

Изумительный вкус наваристого бульона с хрустящей капустой превращают этот суп в настоящее лакомство. Подавать с мелко нарезанной зеленью. Попробуйте приготовить рецепт боярского борща. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща с салом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала борщ в горшочке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 6
Калорий: 320 ккал
Кухня: Украинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Говяжья грудинка 500 г
Картофель 3 шт.
Сало 50 г
Лавровый лист 1-2 шт.
Капуста белокочанная 400 г
Сладкий перец 1 шт.
Чеснок 2-3 зуб.

Инструкция:

Грудинку хорошо промыть, залить 4 л воды. При закипании снять накипь и варить на медленном огне 90 минут. Затем вытащить мясо, разрезать на порционные кусочки и вернуть в бульон.
Картофель очистить и нарезать на кубики. Капусту мелко нашинковать. Чеснок очистить. Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
В бульон добавить картофель, лавровый лист и перец. Сало нарезать на кусочки и пропустить через мясорубку вместе с чесноком. Получившуюся массу опустить в суп и хорошо перемешать. Варить на слабом огне 10-15 минут.
Добавить капусту, MAGGI ЗАПРАВКУ ДЛЯ БОРЩА и варить 5 минут. Выключить плиту и настоять 10 минут.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Гончаренко Ира

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

eseva_86

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

shamovskaya_73

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик борща с салом.
Стрижакова, спасибо!!!

ofsimows

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

umionc

Мы тоже недавно первый раз делали борщ с салом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Татьяна Саримова

Вот ссылка на новый рецептик борща по-белорусски.

yella85

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Нискубина Василина

Хороший рецептик! :)

alena71

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
борщ с салом — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Стрижакова)))))

zinka81

Борщ с салом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

София Линдеман

Стрижакова, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается борщ с салом!!!
Буду делать 3-й раз!

Лида Хурцилава

Красотищаа!

Алексенко Роза

Борщ с салом просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.