Попробуйте приготовить рецепт борща с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мой борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Каждый стебель сельдерея и одну большую морковь разрезать, сложить в кастрюлю, залить чистой холодной водой, добавить 2 зубчика чеснока, зеленую часть порея (тщательно промыть от песка) и петрушку - приготовить насыщенный овощной бульон.
Готовый бульон процедить, отварные овощи удалить.
Нагреть овощной бульон до кипения, добавить картофель, порезанный крупной соломкой.
Свеклу нашинковать тонкой соломкой, припустить в масле виноградной косточки.
Через 15 минут добавить к свекле томатное пюре, влить немного кипяченой воды и тушить еще 5-7 минут.
Морковь и репчатый лук нашинковать, спассеровать овощи на сливочном масле. В постном варианте сливочное масло заменить любым растительным, горчичным или тем же маслом виноградной косточки.
Консервированную фасоль отцедить через сито.
Заправить борщ свеклой, морковно-луковой пассеровкой, добавить фасоль, посолить, приправить молотой паприкой, черным перцем, столовой горчицей и рубленным чесноком. Готовый борщ без мяса подавать с зеленым луком, для вегетарианцев, не соблюдающих пост можно при подаче добавить сметану.
Рецепт "Борщ без мяса" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Борщ
Борщ с черносливомБорщ
Борщ традиционныйБорщ
Борщ со свининойБорщ
Украинский борщБорщ
Борщ сибирскийБорщ
Борщ домашнийБорщ
Борщ с ботвойБорщ
Борщ с саломБорщ
Мой борщ
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо большое за рецепт борща без мяса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Очень красиво! И вкусно!
Вкуснятина неописуемая!!!
Нина, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается борщ без мяса!!!
Буду делать 3-й раз!
Рецепт борща без мяса очень вкусный. Так же часто готовлю борщ с фасолью без мяса в мультиварке vagonretseptov.ru/supy/borsch/borsch-s-fasolyu-bez-myasa-v-multivarke.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит борщ без мяса.
Большое тебе спасибо, Нина, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида борща без мяса.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Нина, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!