Борщ со щавелем

galka99 16 отзывов

Зеленый борщ (или зеленые щи) из щавеля на мясном бульоне с вареными яйцами и свежей зеленью. Вкусный суп, который можно приготовить и на воде, получится постный борщ. Попробуйте приготовить рецепт борща с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт борща со щавелем

Рецепт борща со щавелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мой борщ. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 93 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • мясной бульон + 300 г отварного мяса
  • 5 картофелин
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 пучка щавеля
  • растительное масло для жарки
  • зелень (укроп/петрушка)
  • 4 яйца (вареных)

Инструкция:

  1. Бульон налить в кастрюлю (можно готовить на воде). Довести до кипения и добавить нарезанное мясо (говядина или курица).

  2. Очистить и нарезать картошку, добавить в бульон. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и морковку. Добавить в суп. Варить 15 минут, пока картофель не сварится.

  3. Нарезать щавель полосками поперек и тоже добавить в суп за 5 минут до готовности. В готовый суп добавить нарезанные яйца и зелень. Подать со сметаной.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
inna
inna

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

esedi
esedi

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

lyzhina_93
lyzhina_93

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

seder1979
seder1979

Сегодня приготовила борщ со щавелем…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

Дегтерева Маша
Дегтерева Маша

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Аня Небоженко
Аня Небоженко

Спасибо за информацию!

toma86
toma86

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить зеленый борщ со щавелем и крапивой. Вот ).

Антоненко Елизавета
Антоненко Елизавета

Очень круто получилось!

lilya
lilya

Я давненько поглядываю на борща со щавелем — очень аппетитно!
Буду готовить!

Евгения Уханова
Евгения Уханова

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

zverenkakr
zverenkakr

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

umionc
umionc

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

zinka98
zinka98

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

olga78
olga78

Приготовила борщ со щавелем!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

zinka82
zinka82

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

itelorsen
itelorsen

Рецепт отличный!
делаю борщ со щавелем регулярно.