Легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи

Попробуйте приготовить рецепт легкого сырно-креветочный суп. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала легкий сырно-кукурузный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 1
Калорий: 138 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

брокколи 200 г
шампиньоны 5-7 шт.
сырок плавленый 2 шт.
картофель 1-2 шт.
морковь 1 шт.
масло растительное
соль

Инструкция:

Порезать шампиньоны. Обжаривать минут восемь. Потереть морковь, обжарить. Разделить брокколи на соцветия, на маленькие кусочки. Брокколи может быть или свежей, или замороженной.
Если в замороженном виде, то разморозить, чтобы проще было резать на кусочки. Порезать картофель. Закипятить воду в кастрюльке, положить подготовленные продукты, посыпать солью, готовить минут десять.
Крупно потереть сырки. Положить их в суп, готовить минут пять, пока не расплавятся сырки. Посыпать сырный суп с шампиньонами и брокколи сушеным укропом. Дать супу потомиться минут десять. Подавать с сухарями или гренками.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Ира Орчикова

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

olesya85

Это, реально, вкуснотища.

Айсина Зоя

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А легкий сырный суп с шампиньонами и брокколи — это очень вкусно!

Люда Осипчук

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Ариша Безсалова

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо utrit за то, что даёт нам возможность выбора!

adorientem1980

А какие-то принципиальные отличия от сырного картофельного супа с шампиньонами?

gala95

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

daceadipe2002

Utrit — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

salnova_79

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

goman_92

Спасибо, utrit, за изумительный рецепт легкого сырного супа с шампиньонами и брокколи!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)