Блины заварные на кефире

Рецептик из просторов интернета, но быстро прижился. Я готовлю по нему не только на кефире, но и на несладком йогурте и на молоке, в общем, на всем, что есть под рукой! В этот раз муку добавила пшеничную высший сорт и цельнозерновую поровну. Блинчики получаются тонкие, ажурные! Попробуйте приготовить рецепт блинов заварных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинов заварных на кефире

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блины с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 399 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

пшеничная мука - 10 ст.л.
яйцо - 3 шт.
сода пищевая - 1 ч.л.
соль - 1
масло растительное - 50 мл
кефир - 500 мл
вода - 300 мл
сахар - по вкусу

Инструкция:

Яйца взбить с солью, сахаром.
Соду погасить в кефире. Смешать кефир с яйцами.
Добавить в жидкость муку и взбить, чтобы не было комочков.
Ввести, постоянно помешивая, в тесто кипяток, добавить растительное масло. И жарить блинчики обычным способом на раскаленной сковороде.