Творожные блины с зеленью

Это не тонкие блины, средней пышности, с творожным вкусом и зеленью. Очень вкусные, только закончила печь:) Фото с пылу с жару. Из этого количества ингредиентов выходит 18-19 шт., опять же, потому что они не тонкие. Попробуйте приготовить рецепт блинов с разрыхлителем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт творожных блинов с зеленью

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пшенные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 9
Калорий: 211 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

творог 5% - 200 г
кефир 2,5% - 900 мл
соль морская - ½ ч.л.
сахар - 1 ст.л.
сода - 1 ч.л.
укроп свежий - 1 пучок
яйца куриные - 3 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
мука 1 сорт - 270 г
кипяток - 200 мл

Инструкция:

Творог помять картофеледавилкой (у меня творог влажный), можете протереть через сито, но я наоборот, люблю, чтобы попадались мелкие комочки творога в структуре блина, поэтому даже мяла творог без усердия.
Добавляем в творог вымытый и нарезанный свежий укроп, яйца, морскую соль, сахар.
Вымешиваем, растирая яйца с творогом.
Выливаем половину бутылки кефира в творожную массу, затем в оставшийся кефир в бутылке всыпаем соду. Таким образом мы ее гасим в кефире, закрываем бутылку крышкой, тщательно взбалтываем несколько раз и выливаем содержимое тоже в творожную массу, добавляем растительное масло. Снова венчиком вымешиваем.
Муку порциями просеиваем в жидкое тесто и замешиваем венчиком.
Вливаем крутой кипяток и быстро вымешиваем до гладкости.
Жарю на хорошо прогретой сковороде А/П, делаю первый блинчик маленького размера.
Если первый маленький блин перевернулся хорошо, значит, начинаю делать большие блины.
Каждый раз смазываю сковороду растительным маслом.
Поддеваю лопаткой и переворачиваю.
Блины, конечно, нестандартные, тесто с наполнителем, но пекутся без проблем.
Вот такой красивый творожный припек выходит.
19 штук напекла, очень вкусные с творожным вкусом.
Я их просто подворачивала, ничем не наполняя, и подвала со сметаной. Очень вкусные, пеките!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

yateracai1998

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Боциева Алеся

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

gala

Я тоже делала вкусные блины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

odsotonsi

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вкусные блины получается здорово!

ingarou

Любитель, классный рецепт блинчиков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

adlencen1972

В восторге от блинчиков vagonretseptov.ru/vypechka/bliny/bliny-s-semgoi, очень вкусно и просто!

Лобко Катерина

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

Тоня Стребежева

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

utril

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

idsanton

Приготовила вкусные блины — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

sasha

А у меня блины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Любитель, спасибо за рецептик!!!

Катешова Даша

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

Василиса Дударева

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

zina93

АААААА как вкусно глядя на блинчики слюнки потекли ручьем!!:D

Суворова Алиса

Любитель, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

vladimirovna_79

Отличный рецепт! Спасибо, Любитель. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Таня Каменских

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

katya86

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

uldofleds1970

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить блинчики!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

otimr

Замечательный рецепт! В моей семье любят блинчики
Спасибо за прекрасную идею

Банникова Галка

Делаю вкусные блины уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Любитель громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.