Вкусные блинчики с гречневой мукой. Свежие дрожжи можно заменить чайной ложкой сухих активных дрожжей. Можно печь разного размера - как оладьи или побольше, как блины. Это как вам больше нравится. Попробуйте приготовить рецепт блинчиков болгары. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала бабушкины блинчики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
20 мин
Слегка подогрейте молоко (оно должно быть теплым, не горячим), растворите в молоке дрожжи.
Отделите белки от желтков.
В большой миске смешайте оба вида муки, сделайте в центре углубление, в которое добавьте яичные желтки, перемешайте. Влейте молоко с дрожжами, перемешайте и поставьте на 3 часа в теплое место.
Взбейте белки в устойчивую пену, добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Слегка смажьте маслом хорошо разогретую сковородку, налейте немного теста (можно печь небольшие блинчики или оладьи - их легче переворачивать, а можно большие во всю сковородку - как вам больше нравится). Готовить минуту, перевернуть и жарить еще примерно 30 секунд.
Блины
Гречневые мини блинчикиБлины
Блинчики из кольрабиБлины
Бабушкины блинчикиБлины
Блинчики в духовкеБлины
Блинчики на молокеБлины
Блинчики БоярскиеБлины
Блинчики Болгары
Комментарии к рецепту
Oybirt, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Я, как большая любительница блинов на дрожжах, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне блинов на дрожжах выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Рецепт дрожжевых блинов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Oybirt, дрожжевые блины - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении вкусных блинов. За идеи и мысли и ваши советы.
Vkysno, spasibo.
Спасибо oybirt, ты меня спасла!!!
Oybirt, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Будем пробовать!
Очень вкусно! Люблю блинчики на дрожжах!
Ой, соскучилась что-то по блинам на дрожжах.
Приготовлю завтра)
Oybirt! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
блинчики на дрожжах(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Я еще не делала блины на дрожжах, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Приготовила!!!
oybirt, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!