Гречневые блины из гречки

Весна 18 отзывов

Несмотря на то, что масленицу уже проводили, решила я затеять блины. Но блины не простые, а из гречневой каши. В холодильнике осталась гречка после ужина, вот решила я её и пристроить. Может быть гречка была бы съедена с молоком или маслом, если бы я не наткнулась на одну газетную вырезку. Перебирая свои документы, кулинарные книги, записи, наткнулась на папку (которую я думала, что потеряла с переездом). В этой папке лежат милые мне сердцу вещи (открытки-валентинки, девичья анкета, наверное у каждой девочки была такая тетрадь с секретами, сонник и т. д) И вот среди этих милых вещиц были газетные вырезки. Во времена когда не было и в помине интернета, люди покупали и читали газеты, угадывая там кроссворды, кто-то покупал газету ради программы на неделю, кто-то чтобы узнать гороскоп. Я покупала газету для того, чтобы вырезать из неё рецепты и вырезки о красоте. И вот как-то раз газета устраивает конкурс на тему "украшение масленичного стола". Решила поучаствовать, тем более рецептов накопилось очень много. Я отправила около 17 рецептов блинов (хотя не обязательно именно рецепты блинов надо было), просто сделала такую подборочку. Через неделю раздался звонок из редакции. Меня пригласили в редакцию с блинами на мой выбор. И чтобы удивить жюри, я напекла гречневых блинов. Кстати какой приз достанется, нам не говорили, чтобы это был сюрприз. Приехав в редакцию, увидела человек 10 сидящих на стульях и держащих в руках тарелки с вкусняшками. Каждый в душе очень волновался, ведь мы не знали, чьё блюдо выйдет в тур. После небольшой фотосессии, нам сказали чьи блюда пройдут в тур, мы увидим в следующем выпуске газеты. Неделя до выхода газеты для меня длилась вечностью. И вот эта заветная газета у меня в руках, открываю и вижу в рубрике своё фото. Я прошла. Пять человек прошли во второй тур. Борьба во втором туре началась очень жаркая. Продолжение истории следует. Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт гречневых блинов из гречки

Рецепт гречневых блинов из гречки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала картофельные блины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 486 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Гречка отварная 1 стак. полный с горкой (250 мл)
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Соль 0,5 чайной ложки
  • Молоко тёплое 600 мл
  • Сода 0,5 чайной ложки
  • Масло растительное 6-7 столовых ложек
  • Мука пшеничная 200-230 г

Инструкция:

  1. Вот набор продуктов

  2. Все ингредиенты, кроме муки поместить в чашу блендера. И поставить взбивать на 3-5 минут до однородной массы. Раньше у меня не было блендера, поэтому отварную гречку мяла скалкой.

    гречневые блины из гречки
  3. Во взбитую массу добавить муки.

    гречневые блины из гречки
  4. Хорошо всё перемешать венчиком или вилкой.

    гречневые блины из гречки
  5. Разогреть хорошо сковороду и начать выпекать в ней блины. Сковороду маслом не смазывала, блинчики отлично снимались. Если у Вас прилипают блины, то добавьте немного растительного масла в тесто. Жарить блинчики с 2-х сторон до золотистого цвета.

    гречневые блины из гречки
  6. Перед тем как вылить очередную партию теста на сковороду, тесто хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. И начинайте жарить блинчики.

    гречневые блины из гречки
  7. Подайте к блинам мёд, сметану, сгущённое молоко или варенье.

  8. Приятного аппетита.

    гречневые блины из гречки
  9. А вот собственно эти гречневые блинчики, которые понравились жюри.

    гречневые блины из гречки

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Бронь Алеся
Бронь Алеся

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

arina
arina

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

yaroslava
yaroslava

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

arisha93
arisha93

Вот это да! Какой красивый рецептик блинчиков! А вкусный и простой!

Ушенина Виолетта
Ушенина Виолетта

Весна, огромное спасибо за вкусные блины!
Получилось с первого раза.

Ксюша Мужичок
Ксюша Мужичок

Очень давно приметила этот рецептик блинчиков.
Получилось просто чудесно!
Весна спасибо Вам большое за этот рецепт!

Антоненко Елизавета
Антоненко Елизавета

А я посматриваю на рецепт блинов, интересно услышать ваши отзывы.

ressur
ressur

Спасибочки
как раз собралась делать блинчики

alla76
alla76

Огромное спасибо!

anyusha94
anyusha94

Отлично, блинчики — супер, понравилось всем!

rular
rular

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

olesya82
olesya82

Приготовила мужу вкусные блины.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

etsom
etsom

Весна, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Ходаева Анна
Ходаева Анна

Весна!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

airdj
airdj

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

tanechka88
tanechka88

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

lyalicheva_85
lyalicheva_85

Спасибо, Весна!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вкусные блины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Татевская Олеся
Татевская Олеся

В общем, блины супер!
Автор-волшебница!!!