Блинчики болгары

tonya70 15 отзывов

Эти фаршированные блинчики Болгары со свининой и болгарским перцем должны быть в арсенале каждой хозяйки. Рекомендуем приготовить на Масленицу. Попробуйте приготовить рецепт китайских блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков болгары

Рецепт блинчиков болгары

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нэм — вьетнамских блинчиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины — 300 г
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Розмарин сухой — 1 щепот
  • Растительное масло для жарки
  • Яйца для теста — 2 шт.
  • Молоко 3.2%-ной жирн. для теста — 300 мл
  • Сода для теста — 1 щепот
  • Мука для теста — 1/2 стак.
  • Растительное масло для теста — 6 ст.л.
  • Соль — по вкусу

Инструкция:

  1. Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить, добавить розмарин.

  2. Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованной луковицей 10-15 минут.

    блинчики болгары
  3. Добавить немного воды и закрыть крышкой. Готовить еще 5-7 минут. Добавить перец порезанный соломкой. Хорошо перемешать и готовить до мягкости перца.

    блинчики болгары
  4. В отдельной миске взбить яйца.

    блинчики болгары
  5. Добавить молоко, соду, соль, растительное масло. Дать тесту постоять 20 минут.

    блинчики болгары
  6. Испечь блинчики на средней сковороде.

    блинчики болгары
  7. Выложить начинку на блинчик и завернуть.

    блинчики болгары
  8. Выложить блинчики на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.

    блинчики болгары
  9. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
galya77
galya77

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lisa
lisa

Tonya70!
Спасибо огромное за новенький рецептик блинов!!!

anika
anika

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ofsimows
ofsimows

Блюдо просто супер, готовила вкусные блины впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

imentimi
imentimi

Tonya70, сделала сегодня вкусные блины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Круль Евгения
Круль Евгения

За идею брала рецепт блинов. Получилось очень вкусно.

Чепчерук Валя
Чепчерук Валя

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

uldofleds1970
uldofleds1970

Блинчики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

kletkina_70
kletkina_70

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ursem
ursem

Некоторое время назад готовила блины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Тоня Стребежева
Тоня Стребежева

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

lanka74
lanka74

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Марасанова Мила
Марасанова Мила

Tonya70, спасибо.
Вчера попробовала вкусные блины сделать.
Все получилось.

ceneecai
ceneecai

Как же хочется вкусных блинов!!!

tisendis
tisendis

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!