Блинчики болгары

Эти фаршированные блинчики Болгары со свининой и болгарским перцем должны быть в арсенале каждой хозяйки. Рекомендуем приготовить на Масленицу. Попробуйте приготовить рецепт китайских блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков болгары

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала нэм — вьетнамских блинчиков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 7
Калорий: 131 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мякоть свинины — 300 г
Болгарский перец — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Розмарин сухой — 1 щепот
Растительное масло для жарки
Яйца для теста — 2 шт.
Молоко 3.2%-ной жирн. для теста — 300 мл
Сода для теста — 1 щепот
Мука для теста — 1/2 стак.
Растительное масло для теста — 6 ст.л.
Соль — по вкусу

Инструкция:

Мясо порезать маленькими кусочками, посолить и поперчить, добавить розмарин.
Обжарить на растительном масле с мелко нашинкованной луковицей 10-15 минут.
Добавить немного воды и закрыть крышкой. Готовить еще 5-7 минут. Добавить перец порезанный соломкой. Хорошо перемешать и готовить до мягкости перца.
В отдельной миске взбить яйца.
Добавить молоко, соду, соль, растительное масло. Дать тесту постоять 20 минут.
Испечь блинчики на средней сковороде.
Выложить начинку на блинчик и завернуть.
Выложить блинчики на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

galya77

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

lisa

Tonya70!
Спасибо огромное за новенький рецептик блинов!!!

anika

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

ofsimows

Блюдо просто супер, готовила вкусные блины впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

imentimi

Tonya70, сделала сегодня вкусные блины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Круль Евгения

За идею брала рецепт блинов. Получилось очень вкусно.

Чепчерук Валя

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

uldofleds1970

Блинчики выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

kletkina_70

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

ursem

Некоторое время назад готовила блины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Тоня Стребежева

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))