Блинчики с мясом

Каменская Дина 11 отзывов

Эти блинчики очень хороши для начинки - они пластичные, не рвутся и долго не сохнут Попробуйте приготовить рецепт нэм — вьетнамских блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт блинчиков с мясом

Рецепт блинчиков с мясом

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики из кольраби. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Ланч, Обед, Пикник, Полдник, Ужин

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 407 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • #250 г муки
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 0,3 ч.л. соды
  • 0,5 ч.л. соли
  • растительное масло для жарения

Для начинки

  • 300 г вареной говядины
  • 1 большая луковица
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • соль, свежемолотый черный перец

Инструкция:

  1. Для блинчиков смешайте муку с содой, солью и сахаром. Влейте 250 мл теплой воды и молоко, вымесите, чтобы не было комочков. Доведите до кипения 300 мл воды и влейте в тесто. Перемешайте до однородности. Отдельно взбейте яйца с растительным маслом, влейте в тесто и перемешайте.

  2. Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте тонкие блинчики. Готовые блинчики складывайте в миску под крышку.

    блинчики с мясом
  3. Для начинки очистите лук, порубите довольно мелко. Обжарьте рубленый лук всливочном масле, 7 мин Проверните вареное мясо через мясорубку. Смешайте мясо и жареный лук, посолите и поперчите.

    блинчики с мясом
  4. Разогрейте духовку до 200 С. Начините блинчики мясом, сверните "конвертиками" и уложите в форму для запекания. Запекайте 10 мин

    блинчики с мясом

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Пладо Женя
Пладо Женя

Я с дочкой делаем вкусные блины. Довольно вкусно выходит :)

Боговская Нина
Боговская Нина

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

ralang1977
ralang1977

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

orontingi
orontingi

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

diana89
diana89

Каменская, классный рецепт блинчиков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Кирсанова Юля
Кирсанова Юля

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

etligni
etligni

А еще посмотрите ссылочку блинчики.

katarina85
katarina85

Каменская, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

nogteva_96
nogteva_96

Блины конечно на любителя.
Но понравилось.

Саша Марускевич
Саша Марускевич

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Дробышева Таня
Дробышева Таня

Ох, какая вкуснятина!