Вьетнамские блинчики нем

Попробуйте приготовить рецепт нэм — вьетнамских блинчиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вьетнамских блинчиков нем

Этим рецептом со мной поделился шеф-повар отеля Angasana Lang Co и теперь я часто дома готовлю вьетнамские фаршированные блинчики.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинчики из кольраби. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 35 мин
Порций: 2
Калорий: 211 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Фарш свиной 200 г
Морковь 0,5 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Лапша рисовая 50 г
Рисовая бумага 10 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное рафинированное

Инструкция:

Этим рецептом со мной поделился шеф-повар отеля Angasana Lang Co и теперь я часто дома готовлю вьетнамские фаршированные блинчики.
Лапшу фунчозу залить кипятком минут на 5-7.
В это время натираем морковь на терке и мелко нарезаем лук.
На маленьком огне обжариваем фарш, солим, перчим.
Добавляем к фаршу лук и морковь.
С лапши, которая уже достаточно размягчилась, сливаем воду и отжимаем.
Добавляем к фаршу и перемешиваем - начинка готова.
Рисовую бумагу на несколько секунд опускаем в горячую воду, затем кладем на ровную поверхность и в центр листа накладываем начинку.
Сворачиваем лист на манер голубца и обжариваем в большом количестве масла до золотистой корочки.
Блюдо готово!

Видео приготовления вьетнамских блинчиков нем

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

yuliya

Diana75, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

tanya

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Бодыкина Тома

Я давненько поглядываю на блинов — очень аппетитно!
Буду готовить!

Слободяник Яся

Diana75, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
блины просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

ordzhanyan_78

Спасибо за рецепт блинчиков.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

tooltiomy

Diana75, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Астадурян Инка

Вот вроде бы тоже блюдо
вкусные блины.

niterore2000

Diana75, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

sofiya84

Diana75!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Анастасия Габрись

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо diana75 за отличные и простые рецепты!

gibert_89

Diana75, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Наташа Лера

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Никитенко Анюта

Вот это да! Какой красивый рецептик блинов! А вкусный и простой!

Абалмасова Рита

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

esitathe2003

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вкусные блины, но вышло вкусно!

Юля Рудько

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже вкусные блины получается здорово!