Булочки синнабон с корицей

Если вы хотите побаловать родных и себя сладкой выпечкой, то этот замечательный рецепт булочек "Синнабон" с корицей вам поможет в этом. Аромат этой выпечки сведет с ума, а вкус останется в памяти. Попробуйте приготовить рецепт рождественских булочек с корицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт булочек синнабон с корицей

Этот рецепт довольно прост в исполнении. Хоть и займет время, но то количество нежных румяных булочек, которое у вас при этом получится, станет лучшей наградой. Можно попробовать такой вариант: добавить кусочек сливочного масло к сахару с корицей перед тем, как разместить на пласте. Посмотрите, как приготовить булочки Синнабон с корицей. Они прекрасно сочетаются с кофе, какао, чаем и молоком.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала булочки-улитки с корицей и грецким орехом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, Для детей, На полдник

Время: 120 мин
Порций: 18
Калорий: 326 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Молоко — 200 мл
Дрожжи — 11 г
Яйцо куриное — 2 г
Маргарин — 120 г (Для теста - 70 г, для начинки - 50 г)
Сахар — 300 г (Для теста - 100 г, для начинки - 200 г)
Мука — 700 г
Соль — 1 ч.л.
Корица — 20 ч.л.
Сливочный сыр — 50 г
Сахарная пудра — 100 г
Сливочное масло — 3 ст.л.

Инструкция:

1. Подогрейте молоко и распустите в нем дрожжи. Поставьте в тепло. Через 15 минут появятся пузырьки на поверхности молока.
2. Взбейте яйца и добавьте к ним растопленный маргарин. Тщательно размешайте.
3. Введите в смесь яиц и маргарина дрожжи и муку с солью. Вначале всыпьте 1/2 от всего количества муки.
4. Подготовьте клейковину. Для этого к одной столовой ложке муки добавляйте по капле воды. Когда масса станет клейкой, обмойте комок в проточной холодной воде.
5. Получившуюся клейковину соедините с тестом. Размешайте.
6. Всыпьте остальную часть муки. Замесите тесто. Оно подойдет примерно через час. Для этого оставьте его в теплом месте.
7. Смешайте сахар и корицу.
8. Тесто раскатайте. Подготовленный пласт смажьте растопленным маргарином.
9. Сверху распределите смесь корицы с сахаром.
10. Пласт с начинкой сверните в рулет как можно туже.
11. Порежьте рулет на булочки высотой не более 3 см. Отправьте в духовку для выпекания при температуре 180 С на 20 минут.
12. Приготовьте крем. Для этого соедините сливочное масло, сахарную пудру, сливочный сыр, на медленном огне подогрейте и хорошо перемешайте.
13. Готовым булочкам дайте немного остыть. Смажьте подготовленным кремом. Теперь предложите булочки "Синнабон" своим близким. Они никого не оставят равнодушным. Приятного чаепития.